油脂是人類膳食重要組成成分，下列有關油脂的敘述正確的是（　�。�
分析：A、根據(jù)油脂與淀粉的組成結構分析；
B、根據(jù)油脂與生命活動的關系分析；
C、根據(jù)油脂的狀態(tài)分析；
D、根據(jù)油脂的溶解性分析．
解答：解：A，物質的結構決定物質的性質，油脂與淀粉是不同種的物質，它們的組成結構不同；故A不正確；
B、油脂在分解時能釋放出能量，來供肌體的需要．故B正確；
C、油脂分為油和脂肪，在常溫下植物油脂呈液態(tài)．故C不正確；
D、油脂難溶于水能溶于汽油中．故D不正確．
故選B．
點評：本題主要考查了油脂的組成和性質，難度不大，在平時的學習中，應加強知識的積累．
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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

12、下列有關油脂的說法不正確的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

油脂是人類膳食重要組成成分，下列有關油脂的敘述正確的是


  1. A.
    它與淀粉的組成結構相同
  2. B.
    油脂在分解時能釋放出能量
  3. C.
    常溫下油脂都是固態(tài)
  4. D.
    油脂難溶于水也不溶于汽油

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

油脂是人類膳食重要組成成分，下列有關油脂的敘述正確的是（　�。�
A．它與淀粉的組成結構相同
B．油脂在分解時能釋放出能量
C．常溫下油脂都是固態(tài)
D．油脂難溶于水也不溶于汽油

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科目：初中化學 來源：2005-2006學年福建省龍巖市上杭縣九年級（下）化學質量檢查試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關油脂的說法不正確的是（ ）
A．油脂的組成元素和淀粉相同，但結構不同，所以性質不同
B．油脂的組成和結構與淀粉相似，所以性質相同
C．油脂是人類膳食的重要組成部分，也是重要的營養(yǎng)物質
D．人體中的油脂還是維持生命活動的一種備用能源

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