【題目】陜西名小吃肉丸糊辣湯的制作原料有：牛肉、淀粉、土豆、胡蘿卜、豆角及調(diào)料等。

（1）上述原料中富含糖類的是_______（填一種）。

（2）淀粉溶液遇碘水能變藍(lán)色，這是淀粉的______（填“物理”“化學(xué)”）性質(zhì)。

（3）在遠(yuǎn)處就能聞到胡辣湯的香味，說明分子__________。

【答案】淀粉或土豆 化學(xué) 不斷運動

【解析】

（1）淀粉、土豆中富含糖類；
（2）淀粉溶液遇碘水能變藍(lán)色是通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，屬于淀粉的化學(xué)性質(zhì)；
（3）在遠(yuǎn)處就能聞到胡辣湯的香味，這說明分子不斷運動。
故答案為：（1）淀粉或土豆；（2）化學(xué)；（3）不斷運動。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】甲、乙兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線如右圖所示。下列說法正確的是( )

A. 20 ℃時，甲溶液一定比乙溶液濃

B. 將40 ℃時甲的一定量飽和溶液降溫至20 ℃，溶液質(zhì)量不變

C. 甲的溶解度大于乙的溶解度

D. 40 ℃時，分別在100 g水中各加入30 g甲、乙，同時降溫至20 ℃，甲、乙溶液均為飽和溶液

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)的用途中，利用了其化學(xué)性質(zhì)的是

A.銅用作制導(dǎo)線B.干冰用于人工降雨

C.碳酸氫鈉治療胃酸分泌過多D.黃金用作制首飾

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】從分子的角度解釋下列事實，錯誤的是

A.酒香不怕巷子深——分子在不斷地運動

B.將空氣液化，體積變小——分子體積變小

C.醋酸是酸的，蔗糖是甜的——不同種分子性質(zhì)不同

D.1滴水大約有1.67×1021個水分子——分子很小

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】用“ ”和“ ”分別代表兩種不同單質(zhì)A2和B2的分子，A2和B2在一定條件下能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成新物質(zhì)X，微觀過程如圖所示．下列說法正確的是（ ）

A.在反應(yīng)過程中A2和B2分子保持不變
B.該反應(yīng)為置換反應(yīng)
C.參加反應(yīng)的A2與B2分子數(shù)之比為3：1
D.物質(zhì)X含4種元素

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】鐵和鹽酸( HCl)反應(yīng)生成氫氣和氯化亞鐵(FeCl2)．用5.6g鐵與足量的鹽酸反應(yīng)，理論上可制得多少克氫氣？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于鹽酸的描述，錯誤的是( )

A. 濃鹽酸有刺激性氣味B. 鹽酸具有強(qiáng)烈的吸水性

C. 鹽酸是氯化氫氣體的水溶液D. 打開裝有濃鹽酸的試劑瓶，瓶口處有白霧

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】通過下列微觀示意圖，回答下列問題：

（1）甲、乙、丙三種物質(zhì)屬于屬于化合物的是。這個反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)基本類型是。(A．分解反應(yīng) B．化合反應(yīng))
（2）從上圖你可以得出的正確結(jié)論是（選對一個即可給分）
①在化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)前后原子種類沒有改變；
②化學(xué)反應(yīng)中，分子可以分成原子，原子不能再分
③反應(yīng)前后分子種類不變
（3）現(xiàn)有兩種元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖,

B中x的數(shù)值為。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】水是生命之源，下列有關(guān)水的認(rèn)識不正確的是

A.水是由氫氣和氧氣組成的

B.生活中常用煮沸的方法降低水的硬度

C.用肥皂水可以鑒別硬水和軟水

D.凈化水時，可用明礬吸附水中的懸浮顆粒而沉降

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同步練習(xí)冊答案