（2008?湘潭）化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生活息息相關(guān)．有下列①小蘇打  ②不銹鋼③蛋白質(zhì)  ④萄葡糖等四種物質(zhì)，選擇適當(dāng)?shù)男蛱柼羁眨?br />（1）牛奶中的主要營養(yǎng)成分是；
（2）焙制糕點的發(fā)酵粉的主要成分是；．
（3）屬于合金的是；
（4）可用C6 H12O6表示的物質(zhì)是．
【答案】分析：根據(jù)各物質(zhì)的性質(zhì)和組成回答，小蘇打能和酸反應(yīng)放出氣體，不銹鋼屬于鐵的合金，蛋白質(zhì)是很重要的營養(yǎng)成分，葡萄糖的化學(xué)式為C6 H12O6
解答：解：（1）牛奶中的主要營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)是，故選 ③；
（2）焙制糕點的發(fā)酵粉的主要成分是小蘇打，其成分是碳酸氫鈉，能和酸反應(yīng)放出氣體，故選 ①；．
（3）不銹鋼是鐵的合金，屬于金屬材料中的合金，答案選 ②；
（4）葡萄糖是有機物，由碳氫氧元素組成，可用C6 H12O6表示，故選 ④．
點評：本題考查物質(zhì)的組成和性質(zhì)，金屬材料中的合金等知識點，難度不大，屬于課本基礎(chǔ)知識．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2008?通遼）化學(xué)就在我們的身邊，物質(zhì)的性質(zhì)決定了它的用途，請將下列物質(zhì)前面的序號填寫在相應(yīng)的橫線上：①純堿（Na2CO3）②干冰（CO2）③酒精（C2H5OH）④活性炭（C）⑤氫氣（H2）
（1）可用作酒精燈燃料的是
③
③
；
（2）可除去冰箱異味的吸附劑是
④
④
；
（3）可用于人工降雨的是
②
②
；
（4）可用于家庭蒸饅頭的是
①
①
；
（5）最理想的清潔能源是
⑤
⑤
．

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科目：初中化學(xué) 來源：2009年山東省臨沂市莒南縣中考化學(xué)一模試卷（解析版） 題型：填空題

（2008?蘭州）化學(xué)就在我們身邊，我們的生活離不開化學(xué)物質(zhì)．現(xiàn)有以下十種物質(zhì)：①碘酒②酒精③熟石灰④氫氧化鈉⑤食醋⑥硫酸鉀⑦硝酸鉀⑧碳酸氫鈉⑨明礬⑩生石灰，請選擇適當(dāng)物質(zhì)的序號填空：
（1）用來檢驗食物中的淀粉；
（2）常用作改良酸性土壤的堿是；
（3）為使饅頭松軟可口，在蒸饅頭之前，可在面團中加入一些；
（4）可用于凈化水質(zhì)的是；
（5）可作為復(fù)合肥料使用的是；
（6）常用作干燥劑的氧化物是．

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科目：初中化學(xué) 來源：2010年廣東省佛山市順德區(qū)中考化學(xué)模擬試卷（解析版） 題型：填空題

（2008?佛山）化學(xué)就在我們身邊，現(xiàn)有以下常見的物質(zhì)：
A．乳酸鈣    B．淀粉酶    C．硝酸    D．氫氣    E．明礬    F．甲醇
選擇以上物質(zhì)填空（填字母）：
（1）未來用作理想的“綠色能源”的物質(zhì)是．
（2）能與金屬鋅反應(yīng)但不產(chǎn)生氫氣的物質(zhì)是．
（3）可用于補鈣的物質(zhì)是．
（4）常用于凈水的物質(zhì)是．
（5）常溫下為液體的有毒的物質(zhì)是．
（6）能做淀粉水解催化劑的物質(zhì)是．

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科目：初中化學(xué) 來源：2008年貴州省貴陽市中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

（2008?貴陽）化學(xué)就在我們身邊，廚房調(diào)味的食鹽，生物工程、航空航天等尖端技術(shù)需要的新型有機合成材料…無不與化學(xué)有關(guān)．甚至在描述一些與化學(xué)無關(guān)的事件時，也常融入化學(xué)術(shù)語，如“2008年北京奧運會設(shè)計的祥云圖案突出了中國元素”；“幾年來的‘多彩貴州’系列活動催化劑加快了全國和世界人民對貴州、貴陽的了解”．請從化學(xué)視角按要求填空．
（1）寫出你熟悉的元素符號（各寫一種）：金屬元素、非金屬元素．
（2）寫出你熟悉的物質(zhì)的化學(xué)式（各寫一種）：鹽、堿、酸．
（3）如圖的內(nèi)容都與北京奧運有關(guān)，其描述的物質(zhì)使用了有機合成材料的是．

  A、“福娃”外部 B、“祥云”火炬 C、“水立方”外部   D“鳥巢”主體框架
      用的純羊毛     用的鋁合金   用的氯聚乙烯      用的鋼鐵
（4）化學(xué)反應(yīng)中催化劑的作用是，寫出一個需要催化劑的反應(yīng)的化學(xué)方程式．

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