分析:A、根據(jù)常見(jiàn)物質(zhì)的俗稱、糖類物質(zhì)的分類進(jìn)行分析判斷;
B、根據(jù)洗滌劑的乳化作用、棉織物與羊毛織物的鑒別方法進(jìn)行分析判斷;
C、根據(jù)量筒、pH試紙的測(cè)試精確度判斷;
D、根據(jù)重金屬鹽中毒的原理判斷,即破壞人體的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),使之失去生理功能;根據(jù)碘的生理功能和食物來(lái)源進(jìn)行分析判斷.
解答:解:A、小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱,碳酸鈉的俗稱是純堿、蘇打,故知識(shí)整理有錯(cuò)誤;
B、洗潔精是洗滌劑,有乳化作用,能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走;羊毛的主要成分是蛋白質(zhì),燃燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味,棉織物沒(méi)有,可用燃燒法區(qū)別;均正確;
C、量筒只能精確到0.1ml,不能量出7.25ml,pH試紙的測(cè)試精確度低,只能精確到整數(shù),所以錯(cuò)誤;
D、重金屬鹽中毒的原理即破壞人體的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),蛋清的主要成分是蛋白質(zhì),可防止人體本身的蛋白質(zhì)被破壞,能用于解毒;碘是合成甲狀腺激素的主要元素,海帶、紫菜、海鮮富含碘元素,可以補(bǔ)充碘元素;均正確;
故選BD.
點(diǎn)評(píng):掌握常見(jiàn)鹽的俗稱、乳化作用、棉織物與羊毛織物的鑒別、pH試紙使用、重金屬鹽中毒的原理、微量元素的攝入方法等知識(shí)即可正確解答.