Question

我國(guó)衛(wèi)生部等部門3月1日正式發(fā)布公告，撤銷食品添加劑過氧化苯酰、過氧化鈣，自2011年5月1日起，禁止生產(chǎn)、在面粉中添加這兩種物質(zhì)．下列有關(guān)面粉增白劑的說法正確的是（　�。�

• A、過氧化苯甲酰的化學(xué)式為C₁₄H₁₀O₄，它屬于氧化物
• B、過氧化苯甲酰分子由碳、氫、氧三種元素構(gòu)成
• C、1個(gè)過氧化苯甲酰分子中含有28個(gè)原子
• D、面粉中添加過量的增白劑沒有任何危害

Answer 1

分析：A、氧化物是只含有兩種元素且其中一種元素是氧元素的化合物．
B、根據(jù)分子是由原子構(gòu)成的進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)1個(gè)過氧化苯甲酰分子的構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)題意，撤銷食品添加劑過氧化苯酰、過氧化鈣，禁止生產(chǎn)、在面粉中添加這兩種物質(zhì)，據(jù)此進(jìn)行分析推斷．

解答：解：A、過氧化苯甲酰的化學(xué)式為C₁₄H₁₀O₄，是由碳、氫、氧三種元素組成的化合物，不屬于氧化物，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
B、過氧化苯甲酰分子由碳、氫、氧三種原子構(gòu)成的，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
C、1個(gè)過氧化苯甲酰分子是由14個(gè)碳原子、10個(gè)氫原子和4個(gè)氧原子構(gòu)成的，則一個(gè)分子中共含有28個(gè)原子，故選項(xiàng)說法正確．
D、撤銷食品添加劑過氧化苯酰、過氧化鈣，禁止生產(chǎn)、在面粉中添加這兩種物質(zhì)，可知面粉中添加過量的增白劑對(duì)人體健康有危害，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義、氧化物的特征等進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．