生活中處處有化學(xué)，現(xiàn)有以下常見(jiàn)的物質(zhì)：
A．葡萄糖 B．黃曲霉素C．鈦合金D．亞硝酸鹽
請(qǐng)選擇合適的物質(zhì)填空（寫(xiě)序號(hào)字母）；
（1）可用來(lái)制造飛機(jī)部件的是　     　
（2）大米、花生、面粉等發(fā)生霉變而產(chǎn)生的有毒物質(zhì)是　          
（3）據(jù)報(bào)道，有些建筑工地食堂由于把　       　誤作食鹽，發(fā)生食物中毒事件
（4）淀粉等糖類(lèi)物質(zhì)在人體內(nèi)水解變成　        　，才能被人體吸收
（1）C．（2）B．（3）D．（4）A

試題分析：（1）鈦合金具有密度小、耐腐蝕性強(qiáng)、硬度大、機(jī)械強(qiáng)度大等方面的特點(diǎn)，可以用來(lái)制造飛機(jī)部件．故填：C．（2）大米、花生、面粉等發(fā)生霉變而產(chǎn)生的有毒物質(zhì)霉菌毒素，黃曲霉素是霉菌毒素的一種．故填：B．（3）亞硝酸鈉有咸味，外觀與食鹽相似，有些建筑工地食堂常常誤把它當(dāng)作食鹽食用．故填：D．（4）淀粉等糖類(lèi)物質(zhì)在人體內(nèi)水解變成葡萄糖，才能被人體吸收利用．故填：A
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

食品安全與人體健康密切相關(guān)，下列做法不會(huì)損害人體健康的是(  )
A．用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)
B．用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶、冰淇淋等食品中
C．用霉變花生制成的花生油烹調(diào)食品
D．用“淋巴肉”制水餃肉餡

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

化學(xué)源于生活，生活中很多現(xiàn)象蘊(yùn)含著化學(xué)知識(shí)。
（1）人類(lèi)生存離不開(kāi)能源，化石燃料主要包括煤、        和天然氣，它們都屬于         （填“可再生能源”或“不可再生能源”）。其中天然氣的主要成分是甲烷,它完全燃燒的化學(xué)方程式是：                     ,甲烷比汽油（主要成分可表示為C8H18）容易充分燃燒,是清潔能源,其原因是                             。
（2）依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律規(guī)定，機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛員醉駕將受到刑事處罰。檢測(cè)駕駛員是否酒后駕車(chē)，可用一種裝有重鉻酸鉀（K2Cr2O7）的儀器。在K2Cr2O7中Cr元素的化合價(jià)是            。
（3）2013年3月，浙江大學(xué)實(shí)驗(yàn)室里誕生了世界上最輕的材料——“碳海綿”,“碳海綿”是已知最輕的固體材料，由碳元素組成，具有多孔結(jié)構(gòu)，彈性好。它對(duì)石油有很強(qiáng)的吸附能力（不吸水），將吸入的石油擠出后仍可恢復(fù)原狀。下列關(guān)于碳海綿的說(shuō)法正確的是      ________（填字母序號(hào)）。
A．可重復(fù)使用B．常溫下化學(xué)性質(zhì)活潑
C．可處理海上石油泄漏D．具有吸附性

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

科學(xué)知識(shí)與人類(lèi)生活密不可分．下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．電磁波可能對(duì)人體有害，聲波則不會(huì)對(duì)人體有害
B．葡萄糖是一種有機(jī)物，是人體內(nèi)重要的提供能量的物質(zhì)
C．食品中缺乏維生素不利于健康
D．食用甲醛浸泡的食物對(duì)人體有害

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

健康的食品關(guān)系千家萬(wàn)戶(hù)，下列有關(guān)做法中，合理的是（　�。�
A．用工業(yè)石蠟或滑石粉給瓜子“拋光、美容”
B．用“明膠+色素”制作“人造魚(yú)翅”
C．用適量的小蘇打使面包松軟可口
D．將過(guò)期奶粉摻入合格奶粉繼續(xù)售賣(mài)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

食品安全問(wèn)題已引起人們廣泛關(guān)注．下列行為沒(méi)有違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》、不會(huì)對(duì)人體健康造成危害的是
A．利用地溝油制售食用油
B．在牛奶中添加三聚氰胺，提高牛奶含氨量
C．在食鹽中添加適量碘酸鉀，補(bǔ)充人體所需的碘元素
D．在生產(chǎn)豆芽過(guò)程中添加尿素、恩諾沙星、無(wú)根劑等非食品添加劑

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

某同學(xué)經(jīng)醫(yī)生診斷患有佝僂病，他需要補(bǔ)充的元素是（　�。�
A．鐵B．鈣C．鋅D．碘

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)可以用來(lái)辨別“真”、“偽”，通過(guò)分析下列敘述屬于“真”的是
A．綠色食品是不含任何化學(xué)物質(zhì)的食品
B．一種物質(zhì)能通過(guò)化學(xué)變化變成其他物質(zhì)，說(shuō)明反應(yīng)物及生成物中應(yīng)含有同種元素
C．青少年缺鈣會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良，因此需要經(jīng)常補(bǔ)充鈣單質(zhì)
D．有人稱(chēng)自己有特異功能，能將普通的銅、鋁轉(zhuǎn)變成黃金

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

食品安全問(wèn)題與人類(lèi)生活息息相關(guān)．下列做法不會(huì)危害人體健康的是（  ）
A．牛奶中加入適量乳酸鈣補(bǔ)充鈣元素
B．香腸中加入過(guò)量亞硝酸鈉防腐
C．用硫酸銅溶液泡粽葉，使粽葉變得鮮綠
D．大量添加面粉增白劑使面粉更白

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同步練習(xí)冊(cè)答案