蛋白質(zhì)是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料,人體通過(guò)食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng),生成氨基酸,蛋氨酸(C5H11O2NS)就是其中的一種氨基酸.
(1)一個(gè)蛋氨酸分子中含有
 
個(gè)原子,其相對(duì)分子質(zhì)量為
 

(2)蛋氨酸中氧、硫元素的質(zhì)量比為
 
,氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
 
分析:根據(jù)蛋氨酸的化學(xué)式C5H11O2NS可知,蛋氨酸由C、H、O、N、S五種元素所組成,每個(gè)蛋氨酸分子由5個(gè)C原子、11個(gè)H原子、2個(gè)O原子、1個(gè)N原子和1個(gè)S原子共20個(gè)原子所構(gòu)成;利用化學(xué)式的所傳遞的信息,完成有關(guān)化學(xué)式的計(jì)算.
解答:解:(1)一個(gè)蛋氨酸分子中含有的原子個(gè)數(shù)=5+11+2+1+1=20;蛋氨酸C5H11O2NS的相對(duì)分子質(zhì)量=12×5+1×11+16×2+32+14=149
故答案為:20;149;
(2)蛋氨酸C5H11O2NS中氧、硫元素的質(zhì)量比=(16×2):32=1:1;蛋氨酸C5H11O2NS中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=
14
149
×100%≈9.4%
故答案為:1:1;9.4%.
點(diǎn)評(píng):化學(xué)式可以表示物質(zhì)的組成及構(gòu)成物質(zhì)的分子的構(gòu)成,利用組成、構(gòu)成信息可根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式完成相對(duì)分子質(zhì)量、組成元素質(zhì)量比、組成元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)等計(jì)算.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

蛋白質(zhì)是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料,人體通過(guò)食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng),生成氨基酸,蛋氨酸(C5H11O2NS)就是其中的一種氨基酸.
(1)蛋氨酸中氧、硫元素的質(zhì)量比為
 
;氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
 

(2)合格奶粉每100g中含蛋白質(zhì)18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%,則每100g合格奶粉中氮元素的質(zhì)量至少為
 
g.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

蛋白質(zhì)是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料,人體通過(guò)食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng),生成氨基酸,蛋氨酸(C5H11O2NS)就是其中的一種氨基酸.
(1)蛋氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量是
149
149

(2)蛋氨酸中氧、硫元素的質(zhì)量比為
1:1
1:1
,氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
9.4%
9.4%

(3)合格奶粉每100g中含蛋白質(zhì)18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%,則每100g合格奶粉中氮元素的質(zhì)量至少為
2.88
2.88
g.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

(2012?饒平縣模擬)蛋白質(zhì)是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料,人體通過(guò)食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng),最終生成氨基酸被人體吸收,丙氨酸(化學(xué)式為C3H7O2N)就是其中的一種.請(qǐng)回答下列問題:
(1)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子的個(gè)數(shù)比為
3:7:2:1
3:7:2:1

(2)丙氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量是
89
89
;氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
15.73%
15.73%
(計(jì)算結(jié)果精確到0.01%).
(3)合格奶粉每100g中含蛋白質(zhì)約18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%,則每100g合格奶粉中,氮元素質(zhì)量為
2.88
2.88
g;現(xiàn)測(cè)定某奶粉每100g中含有氮元素的質(zhì)量為2g.則這種奶粉屬于
不合格
不合格
(填“合格”或“不合格”)奶粉.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

蛋白質(zhì)是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料,人體通過(guò)食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng),生成氨基酸,蛋氨酸(化學(xué)式為C4H11O2NS)就是其中的一種.合格奶粉每100克中含蛋白質(zhì)約18克,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%,則每100克合格奶粉中,氮元素質(zhì)量為
 
克;現(xiàn)測(cè)定某奶粉每100克中含有氮元素的質(zhì)量為2.5克.則這種奶粉屬于
 
(填“合格”或“不合格”)奶粉.

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