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（2010?永州）永州“瀟湘牌”豆腐干因其味美且富有營養(yǎng)而被人們所喜愛，下表是“瀟湘牌”豆腐干標簽的部分內容，其中配料中富含蛋白質的是（　　）
1  配料     優(yōu)質大豆、植物油、辣椒、味精、食鹽等
分析：根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．
解答：解：A、優(yōu)質大豆中富含蛋白質，故選項正確．
B、植物油中富含油脂，故選項錯誤．
C、食鹽的主要成分是氯化鈉，富含無機鹽，故選項錯誤．
D、辣椒中富含維生素，故選項錯誤．
故選A．
點評：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

（2013?永州）永州是一座美麗的城市，滿眼山清水秀，到處鳥語花香．你能聞到花的香味，這表明（　�。�

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（2010?永州）最近有科學家提出“綠色自由”構想：把空氣吹入K2CO3溶液，然后再把CO2從生成物中提取出來，再經過化學反應轉化為有機物有效實施碳循環(huán)．“綠色自由”構想技術流程如下：

（1）上述流程中吸收池中發(fā)生的主要化學反應為：K2CO3+H2O+CO2═2KHCO3↓．而分解池中，在高溫水蒸氣的條件下，KHCO3發(fā)生分解，其反應的化學方程式為2KHCO3
  △  
.
 
K2CO3+H2O+CO2↑，該流程中可循環(huán)利用的物質是
B
B
（填序號）．
A．CO2       B．K2CO3   C．空氣
（2）在合成塔中若氣體X是H2，反應生成甲醇（CH30H）和水，該反應化學方程式為
3H2+CO2=CH3OH+H2O
3H2+CO2=CH3OH+H2O
．

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