5、生活中的下列物質(zhì)，易溶于水形成溶液的是（　�。�
分析：面粉、植物油、木炭等物質(zhì)不溶于水，不能和形成均一、穩(wěn)定的混合物；蔗糖易溶于水，能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物．
解答：解：A、面粉不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能和水形成溶液．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
B、蔗糖易溶于水，能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即能和水形成溶液．故選項(xiàng)正確；
C、植物油不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能和水形成溶液．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
D、木炭不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能和水形成溶液．故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評：解答本題要掌握各種物質(zhì)的水溶性方面的情況，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．
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7、生活中的下列物質(zhì)，易溶于水形成溶液的（　　）

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生活中的下列物質(zhì)，易溶于水形成溶液的（ ）
A．面粉
B．食鹽
C．植物油
D．牛奶

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