分析 (1)根據(jù)相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和,化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比,進(jìn)行分析解答.
(2)由題意,某物質(zhì)中三聚氰胺含量為2563mg/kg,蛋白質(zhì)的含氮量為16%(取平均值),據(jù)此結(jié)合化合物中某元素的質(zhì)量=該化合物的質(zhì)量×該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù),進(jìn)行分析解答.
解答 解:(1)三聚氰胺的相對分子質(zhì)量是12×3+1×6+14×6=126.
三聚氰胺中碳元素、氮元素、氫元素質(zhì)量比為(12×3):(14×6):(1×6)=6:14:1.
(2)設(shè)質(zhì)量為x的蛋白質(zhì)和1kg該物質(zhì)中的三聚氰胺含氮量相當(dāng),
x×16%=2563mg/kg×1kg×$\frac{14×6}{126}$×100% x=10684.5mg≈10.7g
故答案為:(1)126,6:14:1;(2)10.7g的蛋白質(zhì)和1Kg該物質(zhì)中的含氮量相等.
點(diǎn)評 本題難度不大,考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力.
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