食品安全無(wú)小事，下列做法符合食品安全要求的是
A．用甲醛溶液浸泡海鮮產(chǎn)品B．用霉變花生壓榨食用油
C．在豬飼料中添加瘦肉精D．用小蘇打作焙制糕點(diǎn)發(fā)酵粉
D

試題分析：A、甲醛是有毒的不能用來(lái)浸泡食品；故A錯(cuò)；B、霉變花生具有毒性很大的黃曲霉毒素，有致癌作用，不能用來(lái)壓榨食用油，故B錯(cuò)；C、瘦肉精是指能夠促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)的飼料添加劑，為一類動(dòng)物用藥，將瘦肉精添加于飼料中，可以增加動(dòng)物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本．但因?yàn)榭紤]對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生副作用，各國(guó)開(kāi)放使用的標(biāo)準(zhǔn)不一。瘦肉精在上海曾經(jīng)引發(fā)了幾百人的中毒事件，故C錯(cuò)；
D、小蘇打的用途就是可以用作焙制糕點(diǎn)發(fā)酵粉，制饅頭、炸油條的發(fā)酵粉，故D正確，故選D。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

我國(guó)第一個(gè)目標(biāo)飛行器天宮一號(hào)于2011年11月3日凌晨順利實(shí)現(xiàn)與神舟八號(hào)飛船的對(duì)接任務(wù)。天宮一號(hào)的太陽(yáng)能電池基板采用了具有硬度大、耐高溫、抗氧化、抗腐蝕、不導(dǎo)電、透明的材料。你認(rèn)為該材料應(yīng)是
A．塑料B．玻璃C．合金D．橡膠

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

生活離不開(kāi)化學(xué)，化學(xué)與生活息息相關(guān)．
（1）人體可以從水果和蔬菜中攝取　         　，該類物質(zhì)需要量很小，但可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康的作用．
食品
檸檬汁
蘋(píng)果汁
葡萄汁
番茄汁
牛奶
玉米粥
pH
2.4
3.1
4.2
4.4
6.5
7.8
表1
營(yíng)養(yǎng)成分表
營(yíng)養(yǎng)成分
每片含量
每100g含量
鎂
6.7mg
1.12g
葉酸
255
42.5mg
表2
（2）表2是某兒童補(bǔ)鐵藥品的部分說(shuō)明．說(shuō)明中的“鐵”指的是　 　（填“單質(zhì)”、“元素”或“分子”）．
（3）某些食品的近似pH如下：其中酸性最強(qiáng)的是　     　，胃酸過(guò)多的人應(yīng)食用　    　．
（4）農(nóng)業(yè)上用石灰乳和硫酸銅配制農(nóng)藥“波爾多液”時(shí)不宜用鐵質(zhì)容器，用化學(xué)方程式表示其原因　                                                             ．
（5）在催化劑作用下，乙醇與氧氣、氫氧化鈉在燃料電池中反應(yīng)生成碳酸鈉和另一種物質(zhì)，并得到電能，請(qǐng)完成該反應(yīng)的化學(xué)方程式：CH3CH2OH+3O2+4NaOH2Na2CO3+　            　．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

在日常生活中，下列做法錯(cuò)誤的是（  ）
A．用碳酸氫鈉來(lái)焙制糕點(diǎn)
B．用爐具清潔劑除去熱水壺中的水垢
C．包裝食品的聚乙烯塑料袋可以用加熱的方法封口
D．洗滌劑具有乳化功能，常用來(lái)除去餐具上的油污

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列說(shuō)法（或做法）正確的是（  ）
A．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品保鮮B．用燃燒法區(qū)分滌綸和羊毛
C．多吃微量元素對(duì)人體無(wú)害D．含碳元素的化合物都屬于有機(jī)物

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與生活密切相關(guān)。生活中下列做法不正確的是
A．食用牛奶補(bǔ)充蛋白質(zhì)B．食用碘鹽預(yù)防甲狀腺疾病
C．用灼燒的方法鑒別羊毛和滌綸D．用霉變的大豆制作豆腐

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

化學(xué)就在我們身邊，它能改善我們的生活．根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答：
（1）若不小心被蚊蟲(chóng)叮咬（蚊蟲(chóng)能分泌出蟻酸），下列物質(zhì)可用于涂抹以減輕疼痛的是     ；（填字母） 
A．食醋B．食鹽水C．肥皂水D．氫氧化鈉溶液
（2）常用燃料完全燃燒可以節(jié)約資源并減少對(duì)空氣的污染．增大燃料與空氣的接觸面積和提供充足的     都有利于燃料的完全燃燒．
（3）公共場(chǎng)所常用“84消毒液”（NaClO溶液）進(jìn)行環(huán)境殺菌．NaClO中Cl元素的化合價(jià)是   ．
（4）吸煙有害健康．在公共場(chǎng)所，非吸煙者會(huì)因少數(shù)吸煙者吸煙造成被動(dòng)吸煙，這是因?yàn)?u>                      ．
（5）漂白粉可用于自來(lái)水的殺菌消毒，其有效成分是次氯酸鈣[化學(xué)式為Ca（ClO）2]．次氯酸鈣可發(fā)生如下反應(yīng)：Ca（ClO）2+X+H2O=CaCO3↓+2HClO，則X的化學(xué)式為         ．
（6）水溶液在生產(chǎn)，生活中有著廣泛的應(yīng)用．冬天在汽車的水箱中加入少量乙二醇，可使水溶液的凝固點(diǎn)             ，以防止水結(jié)冰．
（7）人類通過(guò)化學(xué)反應(yīng)獲得的能量，大多來(lái)自于化石燃料．石油是化石燃料之一，它屬于 （填“純凈物”或“混合物”）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列說(shuō)法正確的是（  ）
A．高鈣奶可為人體補(bǔ)充鈣元素
B．MgO中Mg元素是+1價(jià)
C．天然氣的主要成分是CO
D．碳酸鈉的化學(xué)式是NaCO3

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

生活中化學(xué)無(wú)處不在，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是
A．胃酸過(guò)多可適量服用氫氧化鈣溶液
B．活性炭可以除去冰箱中的異味
C．50mL的酒精與50mL的水混合后，體積小于100mL
D．碳酸氫銨屬于氮肥

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