20．民生熱詞：“舌尖上的安全”．下列做法符合食品安全要求的是（　�。�
A．用碳酸氫鈉作發(fā)酵粉B．煎炸油條的食用油可以反復(fù)使用
C．用過(guò)量亞硝酸鈉保持腌制肉類色澤D．用工業(yè)酒精勾兌飲用白酒

分析 A、根據(jù)碳酸氫鈉的性質(zhì)分析；
B、根據(jù)食用油反復(fù)加溫會(huì)產(chǎn)生大量有害物質(zhì)進(jìn)行分析；
C、根據(jù)亞硝酸鈉的毒性進(jìn)行分析；
D、根據(jù)工業(yè)酒精中含有甲醇進(jìn)行分析．

解答 解：A、碳酸氫鈉無(wú)毒且能與酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，氣體受熱膨脹使面松軟多孔，對(duì)人體無(wú)害，故A正確；
B、食用油反復(fù)加溫會(huì)產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，煎炸油條的食用油不能反復(fù)使用，故B錯(cuò)誤；
C、亞硝酸鈉有毒，不能用過(guò)量亞硝酸鈉保持腌制肉類色澤，故C錯(cuò)誤；
D、工業(yè)酒精含有甲醇有毒物質(zhì)，用它勾兌酒精，飲用少量可能導(dǎo)致失明，大量飲用會(huì)致人死亡，故D錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

10．某元素的相對(duì)原子質(zhì)量近似值為A，原子核內(nèi)質(zhì)子數(shù)為Z．該元素的正二價(jià)陽(yáng)離子的核外電子總數(shù)是（　�。�
A．Z-2B．Z+2C．A-Z-2D．A-Z+2

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

11．下列關(guān)于物質(zhì)的性質(zhì)和用途說(shuō)法不正確的是（　　）
A．氧氣用于火箭發(fā)射，是利用氧氣的可燃性
B．氮?dú)庥脕?lái)保護(hù)糧食，是利用氮?dú)獬叵禄瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定
C．稀有氣體充入霓虹燈，是利用稀有氣體通電能發(fā)出不同顏色的光
D．二氧化碳用于滅火，原因之一是二氧化碳不能助燃

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

8．已知：煤油不與金屬鈉反應(yīng)；煤油密度比水小且不溶于水；金屬鈉在空氣中極易被氧化，常溫下能與水劇烈反應(yīng)生成氫氧化鈉和氫氣．化學(xué)興趣小組同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作及現(xiàn)象記錄如下：

步驟            操 作             現(xiàn) 象
Ⅰ 先打開(kāi)a，再打開(kāi)分液漏斗活塞．
待大試管A中充滿液體后，立即
關(guān)閉a及分液漏斗活塞		 A中液體分層，油層在上；鈉熔成銀白色小球，
在液體的界面處劇烈反應(yīng)，產(chǎn)生大量氣泡；
下層溶液呈紅色，并逐漸進(jìn)入B中
Ⅱ 打開(kāi)b，待B中部分溶液進(jìn)入C
中時(shí)關(guān)閉b，并打開(kāi)a排氣減壓		 C中溶液仍呈紅色
Ⅲ 打開(kāi)止水夾c D中溶液進(jìn)入C中，產(chǎn)生氣泡，溶液變?yōu)闊o(wú)色
下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法：
①步驟Ⅰ、Ⅱ中紅色溶液呈堿性，步驟Ⅲ中 無(wú)色溶液呈中性
②本實(shí)驗(yàn)證明了二氧化碳能與氫氧化鈉起反應(yīng)
③裝置D中若改用氯化鈣溶液也能實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)探究的目的
④步驟Ⅲ中，C裝置內(nèi)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是1個(gè)
⑤裝置B中與空氣相通的玻璃管的作用是維持內(nèi)外氣壓平衡，使液體順利地進(jìn)出
以上說(shuō)法中正確的是（　　）
A．①②③B．②③⑤C．①④⑤D．②④⑤

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．在物理和化學(xué)的學(xué)習(xí)中常用到一些科學(xué)研究方法，下列研究中運(yùn)用的主要科學(xué)方法相同的是：①探究影響滑動(dòng)的摩擦力大小的因素；②探究光的傳播時(shí)，引入“光線”的概念；③探究鐵的銹蝕條件；④通過(guò)改變?nèi)軇�、溫度等條件測(cè)定物質(zhì)溶解度的大小，探究影響物質(zhì)溶解度的因素（　�。�
A．①②③B．②③④C．①②④D．①③④

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

5．選用Na、C、H、O、N五種元素符號(hào)組成化學(xué)式，填寫(xiě)在下列空白處．
（1）屬于鹽類的氮肥是NH4NO3或NH4HCO3；（2）不屬于堿類且PH＞7的是Na2CO3．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

12．小聰同學(xué)為探究“Na2CO3與稀鹽酸反應(yīng)是放熱反應(yīng)還是吸熱反應(yīng)”，設(shè)計(jì)并進(jìn)行了3次重復(fù)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如表：請(qǐng)你幫助填寫(xiě)相關(guān)內(nèi)容．
試劑1試劑2混合前溫度/℃混合后溫度/℃
35毫升稀鹽酸25毫升Na2CO3溶液20.0第1次24.2
第2次24.0
第3次24.4
（1）該實(shí)驗(yàn)中所用的儀器除燒杯、量筒、玻璃棒、保溫瓶外，還必須用到的一種儀器是溫度計(jì)；
（2）為了實(shí)驗(yàn)更加準(zhǔn)確，小聰應(yīng)如何處理實(shí)驗(yàn)獲得的混合后溫度？取混合后三次溫度的平均值．
（3）由上表數(shù)據(jù)可知：Na2CO3溶液與稀鹽酸的反應(yīng)是放熱反應(yīng)．能否將實(shí)驗(yàn)物品由碳酸鈉溶液改為Na2CO3固體與稀鹽酸反應(yīng)來(lái)驗(yàn)證該反應(yīng)是放熱反應(yīng)還是吸熱反應(yīng)，并說(shuō)明理由？不能，因?yàn)樘妓徕c固體溶于水也可能會(huì)放出熱量，對(duì)實(shí)驗(yàn)會(huì)產(chǎn)生干擾．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

9．分類、類比是學(xué)習(xí)化學(xué)常用的方法．
（1）初中化學(xué)有許多實(shí)驗(yàn)，若按照實(shí)驗(yàn)主要目的可將實(shí)驗(yàn)分為：探究化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量關(guān)系、探究物質(zhì)的性質(zhì)、探究物質(zhì)的含量等．據(jù)此應(yīng)將下列實(shí)驗(yàn)中的D與A（填“A”或“B”或“C”）歸為一類，依據(jù)是D實(shí)驗(yàn)和A實(shí)驗(yàn)的主要目的都是探究物質(zhì)的性質(zhì)．

（2）許多物質(zhì)的命名與元素的化合價(jià)高低有關(guān)，如錳酸鉀（K2MnO4）、高錳酸鉀（KMnO4），其中錳元素的化合價(jià)分別為+6、+7．氯元素常見(jiàn)的化合價(jià)有+7、+5、+1、-1等，由此推測(cè)鈉元素、氧元素和+7價(jià)氯元素三種元素組成的化合物的名稱為高氯酸鈉，化學(xué)式為NaClO4．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

10．常見(jiàn)的化肥及作用
（1）氮肥
①常見(jiàn)的氮肥：尿素CO（NH2）2、氨水NH3•H2O 、銨鹽如碳酸氫銨NH4HCO3和氯化銨NH4Cl，以及硝酸鹽如硝酸銨NH4NO3和硝酸鈉NaNO3等．
②主要作用：促進(jìn)植物莖、葉生長(zhǎng)茂盛，，葉色濃綠，提高植物蛋白質(zhì)含量．
（2）磷肥
①常見(jiàn)的磷肥：磷礦粉Ca3（PO4）3、鈣鎂磷肥（鈣和鎂的磷酸鹽）、過(guò)磷酸鈣Ca（H2PO4）（磷酸二氫鈣）和CuSO4的混合物等
②主要作用：促進(jìn)植物生長(zhǎng)，增強(qiáng)作物的寒、旱能力
（3）鉀肥
①常見(jiàn)的鉀肥：硫酸鉀K2SO4、氯化鉀KCl等
②主要作用：保證各種代謝過(guò)程的順利進(jìn)行，促進(jìn)植物生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗病蟲(chóng)害和抗倒伏能力等．

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同步練習(xí)冊(cè)答案