Question

小明和小紅發(fā)現(xiàn)市場上的一種豆奶粉裝在充滿氣體的小塑料袋內(nèi)，鼓鼓的，好象一個(gè)小“枕頭”，這是什么氣體呢？小紅猜想是氮?dú)猓�小明猜想是二氧化碳�?br />（1）請你設(shè)計(jì)一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn)，判斷小明的猜想是正確的操作

 

；現(xiàn)象

 

．
（2）你認(rèn)為食品充氣包裝，對所充氣體的要求是：①

 

；②

 

．
（3）家庭小實(shí)驗(yàn)我們可選用一些生活用品來代替化學(xué)儀器，如果是在家里做（1）的實(shí)驗(yàn)，你要在

 

中完成．

Answer 1

考點(diǎn)：食品干燥劑、保鮮劑和真空包裝的成分探究,常見氣體的檢驗(yàn)與除雜方法

專題：科學(xué)探究

分析：（1）根據(jù)題意，小明猜想是二氧化碳，利用二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁的性質(zhì)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證袋內(nèi)氣體是二氧化碳．
（2）充氣包裝是現(xiàn)代常用的食品包裝方式，是為了防止膨化食品在運(yùn)輸、儲存時(shí)發(fā)生擠壓或變質(zhì)，據(jù)此推斷充氣包裝袋中所充氣體需要滿足的條件．
（3）實(shí)驗(yàn)室中用燒杯盛放澄清石灰水，據(jù)此進(jìn)行分析解答．

解答：解：（1）小明猜是二氧化碳，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，判斷小明的猜想是否正確，可采用將袋內(nèi)氣體鼓入澄清石灰水中，觀察到澄清的石灰水變渾濁，說明小明的猜想是正確的．
（2）充氣包裝是現(xiàn)代常用的食品包裝方式，是為了防止膨化食品在運(yùn)輸、儲存時(shí)發(fā)生擠壓或變質(zhì)；故充氣包裝除了能保鮮外，還能防止食品在運(yùn)輸、儲存時(shí)發(fā)生擠壓，所充入的氣體首先應(yīng)具備：無毒、不與食物反應(yīng)，其次從經(jīng)濟(jì)角度盡量選廉價(jià)易獲得的氣體．
（3）實(shí)驗(yàn)室中用燒杯盛放澄清石灰水，如果是在家里做（1）的實(shí)驗(yàn)，可以在玻璃杯中進(jìn)行（合理即可）．
故答案為：（1）將袋內(nèi)氣體鼓入澄清石灰水中；澄清的石灰水變渾濁；（2）①無毒；②不與食物反應(yīng)；（廉價(jià)且易獲得，其它合理答案均可）；（3）玻璃杯（合理即可）．

點(diǎn)評：本題難度不大，將常見氣體的性質(zhì)與生活應(yīng)用相聯(lián)系，體現(xiàn)了化學(xué)就在我們身邊，掌握二氧化碳的性質(zhì)與檢驗(yàn)方法是正確解答本題的關(guān)鍵．