Question

味精是常見(jiàn)調(diào)味料之一，主要成分為谷氨酸鈉，谷氨酸鈉（C₅H₈N0₄Na）是一種由鈉離子與谷氨酸根離子形成的鹽．下列說(shuō)法中正確的是

1. A.
   味精屬于純凈物
2. B.
   谷氨酸鈉中含有l(wèi)9個(gè)原子
3. C.
   谷氨酸鈉溶液不顯電性
4. D.
   谷氨酸鈉中碳、氮元素的質(zhì)量比為5：1

Answer 1

C
分析：根據(jù)谷氨酸鈉的化學(xué)式C₅H₈N0₄Na進(jìn)行分析；根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行解答本題．
解答：
A、味精的主要成分為谷氨酸鈉，故味精屬于混合物，此項(xiàng)錯(cuò)誤；
B、一個(gè)谷氨酸鈉中分子含有原子個(gè)數(shù)為5+8+1+4+1=19個(gè)，不能說(shuō)谷氨酸鈉中含有多少個(gè)原子，此項(xiàng)錯(cuò)誤；
C、谷氨酸鈉溶液中陰陽(yáng)離子所帶的電荷數(shù)相等，電性相反，故不顯電性，說(shuō)法正確；
D、谷氨酸鈉中碳、氮元素的原子個(gè)數(shù)比為5：1，質(zhì)量比為（12×5）：（14×1）=30：7，故此項(xiàng)錯(cuò)誤；
故選C
點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生對(duì)根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式分析其構(gòu)成及求化合物中各元素質(zhì)量比進(jìn)行解題能力．