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(2006?湘西州)我州盛產的板栗是一種營養(yǎng)豐富的綠色食品,其中含量較高的是淀粉等糖類,糖類在人體內的生理作用是
提供能量和維持恒定體溫
提供能量和維持恒定體溫
.  另經測定板栗中還含有較豐富的鐵、鈣等元素,人體缺鐵會引起
貧血
貧血
分析:人體的六大營養(yǎng)物質是:水、無機鹽、蛋白質、脂肪、糖類和維生素,蛋白質、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質和維持恒定體溫.人體缺鐵會引起貧血;人體缺鈣會引起骨質疏松.
解答:解:在六大營養(yǎng)中,蛋白質、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質和維持恒定體溫.人體缺鐵會引起貧血;人體缺鈣會引起骨質疏松.
故答案為:提供能量和維持恒定體溫;貧血
點評:本考點考查了元素與人體健康的關系,基礎性比較強.食品在現(xiàn)實生活中應用很廣泛,應該好好把握.要合理膳食,均衡營養(yǎng),保證身體健康.
練習冊系列答案
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