【題目】蒸饅頭時，面堿（主要含Na2CO3）放多了會發(fā)黃．為除去過多的面堿，做饅頭時可加入適量

A．食醋 B．食鹽 C．黃酒 D．白糖

【答案】A

【解析】

試題分析：面堿的主要成分Na2CO3顯堿性．

解：面堿的主要成分Na2CO3顯堿性，要除去饅頭中過多的面堿應(yīng)該加入可以食用的酸性物質(zhì)．食醋顯酸性能和碳酸鈉反應(yīng)除去過多的面堿，而食鹽、黃酒、白糖都不顯酸性，不能中和除去過多的面堿；故選A．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下圖是KNO3和NH4Cl的溶解度曲線，下列說法正確的是

A．KNO3的溶解度大于NH4Cl

B．NH4Cl的溶解度受溫度的影響大于KNO3

C．t1℃時，飽和NH4Cl溶液升溫到t2℃時變成不飽和溶液

D．t 3℃時，飽和KNO3溶液降溫到t2℃時變成不飽和溶液

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖，甲、乙兩個裝置均可通過膠頭滴管向錐形瓶中滴加某種液體，達到使氣球鼓起的目的，錐形瓶和膠頭滴管放入物質(zhì)正確的一組是

序號

A

B

C

D

裝置名稱

甲

乙

甲

乙

甲

乙

甲

乙

錐形瓶內(nèi)物質(zhì)

HCl氣體

固體

NaCl

固體NaOH

NH3

Cu

CO2

鋅粒

膠頭滴管中物質(zhì)

NaOH溶液

H2O

鹽酸

H2O

H2O

稀鹽酸

NaOH溶液

稀硫酸

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】將某氫氧化鈉溶液逐滴滴入硫酸和硫酸銅的混合溶液中，直至過量。根據(jù)實驗事實繪制如圖所示曲線。其中說法正確的是

A．a(chǎn)至b段有藍色沉淀生成

B．a(chǎn)至d段硫酸鈉質(zhì)量不斷增大

C．c至d段，溶液pH不斷減小

D．c點比a點所含的溶質(zhì)種類少

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】氫氧化鈉是重要的工業(yè)原料，以下是有關(guān)它的性質(zhì)實驗。

①下圖反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式為 （24） ，反應(yīng)后溶液（編號為a）中溶質(zhì)的組成情況可能有 （25） 種。為證明溶液a中可能含有的溶質(zhì)，進行了如下實驗。

I.確定溶液a中是否含有氫氧化鈉

步驟

現(xiàn)象

結(jié)論

取少量溶液a，滴加氯化銅溶液

（26）

不含氫氧化鈉

II.確定溶液a中是否含有鹽酸

方案

步驟

現(xiàn)象

一

取少量溶液a，滴加硝酸銀溶液

產(chǎn)生白色沉淀

二

取少量溶液a，加入鎂粉

產(chǎn)生氣泡

i.上述方案中有一個設(shè)計不合理，指出不合理的實驗方案編號及原因 （27） ；

ii.采取正確的實驗方案，進行實驗，根據(jù)現(xiàn)象得到的結(jié)論是 （28） ；

III.欲從溶液a中得到純凈的氯化鈉，可以采取的實驗操作是 （29） 。

②利用如下裝置驗證氫氧化鈉能與二氧化碳反應(yīng)。（裝置氣密性良好）

I．裝置A用于制取二氧化碳，打開k2、k3，當(dāng)D中紫色石蕊試液變（30）色，可確定C中收集滿二氧化碳。

II．裝置B中的藥品是無水硫酸銅，用于干燥二氧化碳，寫出該反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式 （31） 。

III．C中收集滿二氧化碳后，使A中反應(yīng)暫停的操作是 （32） 。

IV．甲同學(xué)打開裝置C中分液漏斗活塞，將8mL室溫時氫氧化鈉飽和溶液滴入C中，然后關(guān)閉活塞，觀察到D中石蕊試液倒流至C中。甲同學(xué)得出結(jié)論，氫氧化鈉能與二氧化碳反應(yīng)。

V．乙同學(xué)認(rèn)為上述現(xiàn)象不足以證明氫氧化鈉能與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)，還應(yīng)利用上述裝置補充一個對比實驗。

液體

步驟

現(xiàn)象

（33）

打開分液漏斗活塞，加入液體后關(guān)閉活塞

（34）

結(jié)論：氫氧化鈉能與二氧化碳反應(yīng),寫出該反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式 （35） 。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于碳和碳的氧化物，說法正確的是

A．金剛石和石墨硬度都很大 B．CO和CO2都具有還原性

C．CO和CO2都能用于滅火 D．CO2可作為氣體肥料

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列是生活中常見的一些現(xiàn)象，其中屬于化學(xué)變化的是（ ）

A．石蠟熔化 B．瓷碗破碎

C．洗凈的鐵鍋出現(xiàn)銹漬 D．潮濕的衣服被曬干了

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某種核原料的原子，原子核內(nèi)含有1個質(zhì)子和2個中子，下列關(guān)于該原子的說法正確的是（ ）

A．核電荷數(shù)為3 B．電子總數(shù)為2

C．屬于氫元素 D．相對原子質(zhì)量為1

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中，含有氧分子的是（ ）

A．O2 B．H2O C．CO2 D．H2O2

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