Question

【題目】化學(xué)與我們]的生活息息相關(guān)。

(1)生活中可用____________來(lái)檢驗(yàn)自來(lái)水是硬水還是軟水，通過(guò)___________的方法來(lái)降低水的硬度和殺菌消毒。

(2)鍋里的油一旦著火，可用鍋蓋蓋滅，其原理是____________。

(3)戶(hù)外探險(xiǎn)缺少飲用水時(shí)，可將河水用簡(jiǎn)易凈水器進(jìn)行凈化，其中加入活性炭是利用它的__________性。

(4)某品牌燕麥片每100g中含有的營(yíng)養(yǎng)成分如下表:

糖類(lèi)	油脂	蛋白質(zhì)	維生素 C	鈣	鐵	鈉	鋅
7.4g	7.8g	7.9g	l8mg	206mg	19.2mg	37 .8mg	10.1mg

①營(yíng)養(yǎng)成分中提供能量的有油脂、蛋白質(zhì)和_______________。

②人體缺鈣易患____________。

Answer 1

【答案】肥皂水 煮沸 隔絕氧氣 吸附 糖類(lèi) 佝僂病或骨質(zhì)疏松

【解析】

（1）生活中可用肥皂水來(lái)檢驗(yàn)自來(lái)水是硬水還是軟水，向自來(lái)水中加入肥皂水并攪拌，起泡較多的是軟水，起泡少或浮渣多的是硬水；生活中通過(guò)煮沸的方法來(lái)降低水的硬度和殺菌消毒。

（2）鍋里的油一旦著火，可用鍋蓋蓋滅，其原理是隔絕氧氣，使油火熄滅。

（3）用簡(jiǎn)易凈水器凈化水時(shí)，其中加入活性炭是利用它的吸附性，它能夠吸附水中的色素和異味。

（4）①在六大營(yíng)養(yǎng)中能夠提供能量的有油脂、蛋白質(zhì)和糖類(lèi)。②人體缺鈣易患佝僂病或骨質(zhì)疏松。