17．一些食物的近似pH如表所示，下列說法正確的是（　�。�
食物蘋果汁葡萄汁牛奶雞蛋清
pH2.9～3.33.5～4.56.3-6.67.6-8.0
A．雞蛋清和牛奶都顯堿性
B．葡萄汁比蘋果汁的酸性弱
C．胃酸過多的人應多飲蘋果汁
D．葡萄汁和雞蛋清都能使石蕊試液變紅

分析 當溶液的pH大于7時，呈堿性；當溶液的pH小于7時，呈酸性；當溶液的pH＜7時，隨著pH的減小酸性增強；石蕊試液遇酸性溶液變紅．

解答 解：A、牛奶的pH小于7，顯酸性．故選項錯誤；
B、葡萄汁pH值大于蘋果汁，所以葡萄汁比蘋果汁的酸性弱．故選項正確；
C、胃酸過多的病人不適宜多飲蘋果汁，因為蘋果汁顯酸性．故選項錯誤；
D、葡萄汁顯酸性，能使紫色石蕊試液變紅；雞蛋清顯堿性，能使紫色石蕊試液變藍．故選項錯誤．
故選B．

點評 解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

12．下列液態(tài)物質(zhì)中，屬于純凈物的是（　�。�
A．糖水B．豆奶C．碘酒D．冰水

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．在一定條件下，下列物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化能一步實現(xiàn)的是（　　）
①Fe→Fe3O4   ②S→SO3   ③CuCl2→Cu   ④Na2O→NaOH．
A．①②③B．①②④C．①③④D．②③④

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科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

5．實驗室廢棄液中含一定量的AgNO3，興趣小組同學回收金屬銀的流程如下：

請認真分析以上流程，回答下列問題：
（1）操作I、II所需要的玻璃儀器有：燒杯、玻璃棒、漏斗．
（2）討論a的選擇：甲同學認為用鋅，乙同學認為用銅，你認為甲（選填“甲”或“乙”），你選擇的理由是易與銀分離，加入a發(fā)生反應的化學方程式是Zn+2AgNO3═2Ag+Zn（NO3）2．
（3）固體B的成分是Zn、Ag（填化學式）．
（4）向固體B加入適量稀硫酸后反應的化學方程式為Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

12．下列關(guān)于水的說法錯誤的是（　�。�
A．水是人類基本營養(yǎng)素之一，長期飲用蒸餾水有益健康
B．水能溶解很多物質(zhì)，是一種最常用的溶劑
C．提高水的利用率可以節(jié)約水資源
D．蒸餾可以降低硬水的硬度

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．化學與人類生活息息相關(guān)，下列說法中正確的是（　　）
A．可以放心食用由甲醛浸泡過的海產(chǎn)品
B．洗滌劑能將餐具上的油污乳化而清洗干凈
C．微量元素是人體必需的，應盡可能多吃含微量元素的營養(yǎng)補劑
D．炒菜時油鍋著火用鍋蓋蓋滅，其滅火原理是將油的溫度降低到著火點以下

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

9．邏輯推理是學習化學常用的思維方法，下列推理正確的是（　�。�
A．物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)不同則化學性質(zhì)不同，所以氧氣和臭氧（O3）的化學性質(zhì)不同
B．由同種分子構(gòu)成的物質(zhì)一定是純凈物，所以純凈物一定是由同種分子構(gòu)成
C．氧、硫、氯原子最外層電子數(shù)均多于4個，所以非金屬元素原子最外層電子數(shù)都多于4個
D．酸雨的pH小于7，所以pH小于7的雨水一定是酸雨

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．下列變化中，屬于化學變化的是（　�。�
A．香水揮發(fā)B．牛奶變酸C．車胎爆炸D．石油分餾

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

7．分類是化學學習過程中常用的方法，下列分類中不正確的是（　�。�
A．氧化物：生石灰、鐵銹和干冰
B．合成材料：合成纖維、塑料和合成橡膠
C．單質(zhì)：金剛石、液氧和銅粉
D．復合肥：磷酸二氫鉀、磷酸氫二銨、硝酸鉀

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