Question

11．生活與化學(xué)密切相關(guān)．
（1）“小蘇打”的化學(xué)名稱是碳酸氫鈉     
（2）雞蛋和牛奶都富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)
（3）鐵制品生銹需要與水、氧氣接觸接觸    
（4）關(guān)閉燃?xì)忾_關(guān)滅火，運(yùn)用的原理是清除可燃物
（5）進(jìn)入久未開啟的菜窖前應(yīng)先做燈火實(shí)驗(yàn)
（6）生活中常見的軟化水的方法加熱煮沸．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)“小蘇打”是碳酸氫鈉分析解答；
（2）根據(jù)食物中的營養(yǎng)素分析解答；
（3）根據(jù)鐵制品生銹的條件分析解答；
（4）根據(jù)滅火的原理分析解答；
（5）根據(jù)久未開啟的菜窖可能會(huì)有大量的二氧化碳分析；
（6）生活中常見的軟化水的方法進(jìn)行分析．

解答 解：（1）“小蘇打”是碳酸氫鈉；
（2）雞蛋和牛奶都富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)；
（3）鐵制品容易生銹的環(huán)境是鐵與水、氧氣接觸；
（4）根據(jù)滅火的原理可知：關(guān)閉燃?xì)忾_關(guān)滅火是清除可燃物；
（5）久未開啟的菜窖可能會(huì)有大量的二氧化碳，二氧化碳不支持呼吸，也不支持燃燒，所以進(jìn)入久未開啟的菜窖前應(yīng)先做燈火實(shí)驗(yàn)；
（6）生活中常見的軟化水的方法是加熱煮沸．
故答案為：（1）碳酸氫鈉；（2）蛋白質(zhì)；（3）水、氧氣接觸；（4）清除可燃物；（5）燈火實(shí)驗(yàn)；（6）加熱煮沸．

點(diǎn)評(píng) 本題屬于化學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活的聯(lián)系，可激發(fā)同學(xué)們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣．