Question

【題目】焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一是碳酸氫鈉。某化學(xué)興趣小組對碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行探究：

【探究實驗一】碳酸氫鈉溶液的酸堿性：用pH試紙測得碳酸氫鈉溶液的pH約為10，由此得出的結(jié)論是碳酸氫鈉溶液顯________。

【探究實驗二】碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性：取一定量的碳酸氫鈉放在銅片上加熱，如圖所示。

【查閱資料】碳酸氫鈉受熱易分解，生成水、二氧化碳?xì)怏w和一種常見的固體物質(zhì)。

(1)加熱一段時間后，觀察到燒杯內(nèi)壁有水珠。

(2)充分加熱后，將燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過來，加入適量的澄清石灰水，振蕩，觀察到_________________。

(3)該興趣小組的同學(xué)認(rèn)為充分加熱后的固體產(chǎn)物可能是NaOH或Na2CO3。

①他們猜想的依據(jù)是____________。

②請設(shè)計實驗，檢驗反應(yīng)后的固體產(chǎn)物是NaOH或Na2CO3，并完成下表。

限選試劑及儀器：稀鹽酸、氯化鈣溶液、澄清石灰水、酚酞溶液、蒸餾水、試管、膠頭滴管。

序號	實驗操作	預(yù)期現(xiàn)象	結(jié)論
Ⅰ	取少量加熱后的固體產(chǎn)物放入試管A中，加入適量蒸餾水，充分振蕩溶解，滴加足量________，振蕩，靜置	產(chǎn)生白色沉淀	產(chǎn)物含Na2CO3
Ⅱ	�、癫僮骱蟮纳蠈忧逡河谠嚬�B中，滴加酚酞溶液	____________________	產(chǎn)物不含NaOH

Answer 1

【答案】 堿性 澄清石灰水變渾濁 質(zhì)量守恒定律 CaCl2溶液 酚酞溶液不變色

【解析】【探究實驗一】碳酸氫鈉溶液的酸堿性：用pH試紙測得碳酸氫鈉溶液的pH約為10，由此得出的結(jié)論是碳酸氫鈉溶液顯堿性；【查閱資料】(2)充分加熱后生成二氧化碳，將燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過來，加入適量的澄清石灰水，振蕩，觀察到澄清石灰水變渾濁；(3)①他們猜想的依據(jù)是質(zhì)量守恒定律，即反應(yīng)前后元素種類不變，原子種類和總個數(shù)都不變；②取少量加熱后的固體產(chǎn)物放入試管A中，加入適量蒸餾水，充分振蕩溶解，加入足量氯化鈣溶液，振蕩，靜止，產(chǎn)生白色沉淀，說明溶液中含有碳酸鈉，進(jìn)一步說明反應(yīng)產(chǎn)物中含有碳酸鈉；取Ⅰ操作后的上層清液于試管B中，滴加酚酞溶液，溶液不變色，說明產(chǎn)物中不含有氫氧化鈉，實驗過程如下表所示：

序號	實驗操作	預(yù)期現(xiàn)象	結(jié)論
Ⅰ	取少量加熱后的固體產(chǎn)物放入試管A中，加入適量蒸餾水，充分振蕩溶解，加入足量氯化鈣溶液，振蕩，靜止	產(chǎn)生白色沉淀	產(chǎn)物含Na2CO3
Ⅱ	�、癫僮骱蟮纳蠈忧逡河谠嚬蹷中，滴加酚酞溶液	溶液不變色	產(chǎn)物不含NaOH