【題目】關(guān)于“舌尖上的化學(xué)”，下列說法不科學(xué)的是（ ）

A. 為了身體健康，必須均衡膳食

B. 人體中所含氯化鈉大部分以離子形式存在于體液中

C. 用甲醛溶液浸泡食用海產(chǎn)品，以防其腐爛

D. 為使發(fā)面食品松軟可口，制作時可添加適量碳酸氫鈉

【答案】C

【解析】

A、均衡膳食有利于身體健康，故選項說法正確。

B、人體內(nèi)所含的氯化鈉大部分是以鈉離子和氯離子的形式存在與體液中，故選項說法正確。

C、甲醛能防腐但不能食用，因為甲醛對人體危害很大，故選項說法錯誤。

D、碳酸氫鈉本身受熱易分解，同時由于是碳酸氫鹽，遇到酸能反應(yīng)生成二氧化碳?xì)猓瑸槭拱l(fā)面食品松軟可口，制作時可添加適量碳酸氫鈉，故選項說法正確。

故選：C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】中國科學(xué)家研制的一種高強度鎂合金材料接近了理論上鎂合金的強度極限，登上nature封面，下列關(guān)于鎂合金的描述錯誤的是(　　)

A. 鎂合金具有許多良好的物理、化學(xué)和機械性能

B. 鎂合金的硬度比其各成分金屬大

C. 鎂合金是將鎂和其他金屬或非金屬熔合而成的

D. 鎂合金的熔點比其各成分金屬要高

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】小浩洋同學(xué)用pH試紙測得家庭常用洗滌劑的pH如下表所示：

物質(zhì)

廁所清潔劑

洗發(fā)精

洗衣液

廚房清潔劑

pH

1

8

10

13

上述物質(zhì)中，堿性最強的是

A. 廚房清潔劑B. 廁所清潔劑C. 洗衣液D. 洗發(fā)精

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】稱取5.00g鋅粉，放入100mL飽和硫酸銅溶液(該溫度下硫酸銅的溶解度為20g/100gH2O)中，攪拌，完全反應(yīng)后過濾，用水洗滌濾出固體2～3次，然后加熱烘干固體，稱量其質(zhì)量為5.00g，可能的原因是( )

A. 置換反應(yīng)不完全B. 混入硫酸鋅

C. 烘干時部分銅被氧化D. 混入硫酸銅

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)與生活關(guān)系密切，結(jié)合所學(xué)知識回答：

（1）上圖是測定空氣中氧氣體積分?jǐn)?shù)的實驗示意圖。
①實驗時，取下橡皮塞，點燃紅磷迅速伸入集氣瓶中并塞緊橡皮塞，待反應(yīng)結(jié)束裝置冷卻至室溫后，打開彈簧夾，能觀察到的現(xiàn)象是。
②若實驗測得空氣中氧氣的含量偏低，可能的原因是（填序號）。
A．使用的紅磷量不足 B．裝置氣密性不好 C．實驗中彈簧夾沒有夾緊
（2）①吃燒烤時遠(yuǎn)處都能聞到一股香味，這是因為 ， 燒烤時若碳不完全燃燒，容易引起CO中毒，其原因是。
②某游客旅游是自備“雪碧”汽水（配料主要是碳酸水、白砂糖），他打開瓶蓋時發(fā)現(xiàn)有許多無色氣泡，原因是：。（用化學(xué)反應(yīng)方程式表示）
③溫泉水對人體有保健和美容作用。池中的水常采用“砂濾——活性炭——消毒劑”的凈化工藝進行凈化，其中活性炭凈水是利用它的性。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列裝置用于實驗室中CO2的制備、凈化、檢驗，最后收集一瓶干燥的CO2。請回答下列問題：

（1）對實驗室制取二氧化碳藥品選擇的探究實驗，記錄如下：

組別

藥品

實驗現(xiàn)象

①

碳酸鈉粉末和稀鹽酸

產(chǎn)生氣泡速率很快

②

塊狀石灰石和稀硫酸

產(chǎn)生氣泡速率緩慢并逐漸停止

③

塊狀石灰石和稀鹽酸

產(chǎn)生氣泡速率適中

從制取和收集的角度分析，一般選擇第（填序號）組藥品，所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為。
（2）C裝置用于檢驗二氧化碳?xì)怏w，則C中所盛放的物質(zhì)是 ， 發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是。
（3）反應(yīng)過程中將彈簧夾關(guān)閉，在A中觀察到的現(xiàn)象是。
（4）E收集方法說明二氧化碳具有的物理性質(zhì)是。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】草甘膦是一種有機磷除草劑，白色晶體，易溶于水、乙醇等，其化學(xué)式為C3H8NOxP．計算：

（1）草甘膦是由_____元素組成。

（2）草甘膦中碳元素與氫元素的質(zhì)量比為_____。（最簡整數(shù)比）

（3）草甘膦的相對分子質(zhì)量為169，則X的數(shù)值為_____。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列有光氫氧化鈉的說法，錯誤的是

A. 氫氧化鈉有強烈的腐蝕性

B. 氫氧化鈉固體可用于干燥二氧化碳?xì)怏w

C. 氫氧化鈉溶液能使紫色石蕊試液變藍(lán)色

D. 氫氧化鈉固體易溶于水，溶于水時放出大量的熱

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】為使燈泡經(jīng)久耐用，常向燈泡里填充的氣體的是（ ）

A. 空氣B. 稀有氣體C. 氧氣D. 氮氣和空氣

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