松花皮蛋外面料灰的配料有純堿、食鹽、生石灰、草木灰.當用水將其調和包在蛋殼外面時,這個過程中發(fā)生的復分解反應有( )
A.1個
B.2個
C.3個
D.4個
【答案】分析:復分解反應是指由兩種化合物相互交換成分,生成另外兩種新的化合物的反應.
生石灰和水反應能生成氫氧化鈣,氫氧化鈣能和純堿、草木灰等物質發(fā)生化學反應.
解答:解:氫氧化鈣能和碳酸鈉反應生成碳酸鈣和氫氧化鈉,屬于復分解反應,氫氧化鈣能和草木灰中的碳酸鉀反應生成碳酸鈣和氫氧化鉀,屬于復分解反應,過程中發(fā)生了2個復分解反應.
故選B.
點評:本題主要考查反應類型方面的知識,解答時要分析反應物和生成物的種類,然后再根據(jù)各種反應類型的概念方面進行分析、判斷,從而得出正確的結論.
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A.1個
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C.3個
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