【題目】鮮肉是日常主要的食品之一,新鮮度可以通過測試pH來判斷。據(jù)資料,pH魚肉的新鮮度的關(guān)系為:新鮮肉pH5.8~6.2;次鮮肉6.3~6.6;變質(zhì)肉6.7以上。新鮮肉在變質(zhì)過程中酸性強弱的變化為(

A. 變?nèi)?/span>B. 變強C. 不變D. 無法確定

【答案】A

【解析】

pH值小于7,溶液顯酸性,pH值越小,酸性越強。

新鮮肉在變質(zhì)過程中pH逐漸升高,酸性逐漸變?nèi),故選A。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】青島市2019520曰的空氣質(zhì)日報如下:

項目

空氣污指數(shù)

空氣質(zhì)量級別

空氣質(zhì)量

可吸入顆粒物

65

II

二氧化硫

6

二氧化氮

20

下列各項對表中三個空氣質(zhì)量指標(biāo)不會產(chǎn)生影響的是( 。

A. 露天焚饒垃圾B. 用煤做燃料

C. 用氫氣做燃料D. 貨車運輸建筑垃圾沿途撒漏

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】鈦(Ti)和鈦合金被認為是21世紀(jì)的重要金屬材料。鈦可通過如下反應(yīng)制得:鈦(Ti)和鈦合金被認為是21世紀(jì)的重要金屬材料。鈦可通過如下反應(yīng)制得:TiCl4+2Mg Ti+2MgCl2 , 若要制得96 g 鈦,計算至少需要鎂的質(zhì)量。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】我國具有較豐富的煤炭資源,煤制取乙二醇的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是煤綜合利用的方向.煤制取乙二醇的流程示意圖為: 下列說法正確的是( )

A.煤屬于可再生能源.
B.煤和合成氣均屬于純凈物
C.僅用該合成氣作原料,可生產(chǎn)出尿素[CO(NH2)2
D.合成氣可用作氣體燃料,其中CO是煤氣的主要成分,有劇毒

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】某混合物其組成特點是各成分彼此完全混合,處處相同,這種混合物不可能是(  )

A. 食鹽水B. 黃泥水C. 空氣D. 鹽酸

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】維生素C俗稱抗壞血酸,其化學(xué)式為C6H8O6,它主要存在于柑桔、檸檬中,能促進人體生長發(fā)育,增強人體對疾病的抵抗力,常用于防治壞血病造成的血管破裂出血,近年來科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用。某校學(xué)生為了探究維生素C的性質(zhì),將幾片維生素C片壓碎成粉末,溶于水過濾后,取少量濾液進行實驗,用pH試紙測得濾液的pH12之間,由此說明維生素C的溶液呈_____性,用玻璃棒將濾液滴到藍色石蕊試紙上,則試紙呈_____色。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】區(qū)別氧氣、氮氣和空氣這三瓶無色氣體,下列方法中簡便可行的是 (  )

A. 加入少量澄清石灰水B. 用燃著的木條試驗

C. 聞氣味D. 分別稱量

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【題目】關(guān)于儀器用途的說法錯誤的是

A. 量筒用于量度液體的體積

B. 集氣瓶用于收集或貯存少量氣體

C. 滴瓶用于盛放固體藥品

D. 玻璃棒用于攪拌、過濾時轉(zhuǎn)移流體引流

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列說法不正確的是()

A. 鎂條在氧氣中燃燒發(fā)出耀眼白光B. 硫粉在空氣中燃燒產(chǎn)生淡藍色火焰

C. 濃鹽酸與鋅粒反應(yīng)有煙霧出現(xiàn)D. 紅磷在空氣中燃燒產(chǎn)生大量白煙

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同步練習(xí)冊答案