24、食品包裝盒中常放一小袋粉末狀物質(zhì)，該物質(zhì)對食品同時具有防潮和防氧化作用．某同學從超市購買的食品包裝盒中取出裝有粉末狀物質(zhì)的小袋，撕開發(fā)現(xiàn)袋里有板結的鐵銹．試推測粉末狀物質(zhì)是什么？其作用原理是什么？
分析：鐵能與氧氣和水反應生成鐵銹，從而對食品起到保護作用．
解答：解：粉末狀物質(zhì)是鐵粉；
鐵粉能與水、氧氣反應生成鐵銹，既吸水又消耗了能促使食品變質(zhì)的氧氣，從而延長了食品的保質(zhì)期．
點評：解答本題的關鍵是要掌握鐵的性質(zhì)，只有掌握了鐵的性質(zhì)才能確定鐵的用途．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

人們的日常生活離不開金屬，高科技新材料的開發(fā)和應用也需要金屬．請回答：
（1）根據(jù)下圖的應用實例，試說出金屬具有的兩點物理性質(zhì)：
①
 
；②
 
；
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（2）食品包裝盒中常放一小袋粉末狀鐵粉，它對食品同時具有防潮和防氧化作用．鐵粉能用于防潮和防氧化的原理是
 
．
（3）早在春秋戰(zhàn)國時期，我國古代入民已經(jīng)開始煉鐵．古代煉鐵是在1200℃左右用木炭把鐵礦石（Fe2O3）還原成固態(tài)鐵，反應的化學方程式為
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

食品包裝盒中常放一小袋粉末狀物質(zhì)，該物質(zhì)對食品同時具有防潮和防氧化作用．
某同學從超市購買的食品包裝盒中取出裝有粉末狀物質(zhì)的小袋，撕開發(fā)現(xiàn)袋里有板結的紅褐色固體（主要是該物質(zhì)），就近嗅到鐵銹味．
（1）試推測粉末狀物質(zhì)可能是
Fe2O3
Fe2O3
；其作用原理是
鐵在水和氧氣存在的條件下生銹
鐵在水和氧氣存在的條件下生銹
．查閱資料得知：鐵銹中鐵元素呈正三價，F(xiàn)e3+ 和硫氰化鉀溶液反應后能生成血紅色的化合物．
（2）設計如下實驗，證明你的猜想．
實驗方案 實驗現(xiàn)象 結論或解釋
1、少量紅褐色固體，加
H2SO4
H2SO4
（填化學式），加熱．		 1、固體溶解，溶液呈
溶液呈黃色
溶液呈黃色
 方程式為：
Fe2O3+3H2SO4=Fe2（SO4）3+3H2O
Fe2O3+3H2SO4=Fe2（SO4）3+3H2O
2、取少量溶液滴在點滴板的空穴中，再滴入硫氰化鉀溶液 2、溶液變成血紅色 2、證明含有Fe3+，即原粉末為Fe
粉

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科目：初中化學 來源： 題型：

請根據(jù)題意，回答下列問題．（在下列（1）（2）兩小題中任選一題回答，若兩小題都回答，則以第（1）小題的答案來評定分數(shù)．）
（1）食品包裝盒中常放一小袋粉末狀物質(zhì)，該物質(zhì)對食品同時具有防潮和防氧化作用．某同學從超市購買的食品包裝盒中取出裝有該粉末狀物質(zhì)的小袋，撕開發(fā)現(xiàn)袋里有板結的鐵銹．試推測粉末狀物質(zhì)是什么？其作用原理是什么？
（2）有兩種白色固體，分別是氯化銨和硫酸鉀．請你設計簡單的實驗加以鑒別．

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科目：初中化學 來源：2006年江蘇省南通市加力外國語學校中考化學模擬試卷（解析版） 題型：解答題

食品包裝盒中常放一小袋粉末狀物質(zhì)，該物質(zhì)對食品同時具有防潮和防氧化作用．
某同學從超市購買的食品包裝盒中取出裝有粉末狀物質(zhì)的小袋，撕開發(fā)現(xiàn)袋里有板結的紅褐色固體（主要是該物質(zhì)），就近嗅到鐵銹味．
（1）試推測粉末狀物質(zhì)可能是______；其作用原理是______．查閱資料得知：鐵銹中鐵元素呈正三價，F(xiàn)e3+ 和硫氰化鉀溶液反應后能生成血紅色的化合物．
（2）設計如下實驗，證明你的猜想．
實驗方案實驗現(xiàn)象結論或解釋
1、少量紅褐色固體，加
______（填化學式），加熱．		1、固體溶解，溶液呈______方程式為：
______
2、取少量溶液滴在點滴板的空穴中，再滴入硫氰化鉀溶液2、溶液變成血紅色2、證明含有Fe3+，即原粉末為Fe
粉

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