Question

19．“從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)”．請(qǐng)你用化學(xué)知識(shí)回答以下問(wèn)題：
燃料和食品在人類社會(huì)的發(fā)展中起著相當(dāng)重要的作用．
（1）下面是人類大規(guī)模使用燃料的大致順序：木柴→木炭→煤→石油、天然氣．
①上述燃料中屬于化石燃料的是煤、石油、天然氣；這些化石燃料屬于不可再生能源（填“可再生”或“不可再生”）；上述燃料中通常被稱為“清潔能源”的是天然氣．
②天然氣的主要成分是（填化學(xué)式）CH₄，其完全燃燒的化學(xué)方程式為：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．
（2）現(xiàn)代社會(huì)對(duì)能量的需求量越來(lái)越大，化學(xué)反應(yīng)提供的能量已不能滿足人類的需求．人們正在利用和開(kāi)發(fā)新能源，如太陽(yáng)能．（舉一例）
（3）節(jié)假日或雙休日，去郊游野炊實(shí)為一大快事．
①對(duì)野炊有經(jīng)驗(yàn)的人會(huì)告訴你，餐具最好是導(dǎo)熱性好，不易破碎的材料制的，你準(zhǔn)備帶的餐具是用：A制的；（填字母）
A．金屬          B．陶瓷           C．塑料
②在“灶”上懸掛野炊鍋時(shí)，應(yīng)調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度．你覺(jué)得原因可能是：能使用外焰加熱；
③野餐食譜如下：主食：饅頭    配菜：烤火腿、鯽魚(yú)湯、五香豆干．
主食和配菜中主要含蛋白質(zhì)、糖類、油脂、無(wú)機(jī)鹽和水等營(yíng)養(yǎng)素，從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，你準(zhǔn)備再添-樣C；（填字母）
A．炒雞蛋   B．牛奶   C．黃瓜   D．烤野兔肉
④在引燃細(xì)枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說(shuō)明物質(zhì)充分燃燒需要的條件是使可燃物與氧氣充分接觸．

Answer 1

分析 （1）煤、石油、天然氣屬于化石燃料，屬于不可再生能源；②根據(jù)甲烷的主要成分及反應(yīng)原理書(shū)寫(xiě)方程式；
（2）根據(jù)人們正在利用和開(kāi)發(fā)的新能源回答；
（3）根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，根據(jù)燃燒的條件、金屬具有導(dǎo)熱性且不易破碎的性質(zhì)，人體所需的營(yíng)養(yǎng)素有水、無(wú)機(jī)鹽、糖類、油脂、維生素和蛋白質(zhì)解答．

解答 解：（1）①煤、石油、天然氣屬于化石燃料，屬于不可再生能源；天然氣燃燒產(chǎn)生的污染物較少，稱為“清潔能源”；故答案為：煤、石油、天然氣；不可再生；天然氣；
②天然氣的主要成分是甲烷，化學(xué)式是CH₄，甲烷和氧氣在點(diǎn)燃的條件下生成二氧化碳和水；故填：CH₄；CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O；
（2）人們正在利用和開(kāi)發(fā)的新能源有太陽(yáng)能、地?zé)崮�、核能、潮汐能等；故答案為：太�?yáng)能；
（3）①金屬具有導(dǎo)熱性且不易破碎的性質(zhì)，故填A(yù)；
②調(diào)節(jié)鍋和火的距離，可以想到外焰的溫度最高，故答案為：能使用外焰加熱．
③所給的食物中主要含蛋白質(zhì)、糖、油脂、無(wú)機(jī)鹽和水等營(yíng)養(yǎng)素，還需要有富含維生素的物質(zhì)，蔬菜富含維生素，故填：糖類；C；
④“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說(shuō)明燃燒不充分，氧氣不足．故答案為：使可燃物與氧氣充分接觸．

點(diǎn)評(píng) 學(xué)會(huì)把化學(xué)知識(shí)和生活實(shí)際結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)學(xué)生從題目中搜索信息的能力．