Question

已知三聚氰胺為白色晶體，將它用作食品添加劑可提高食品中蛋白質(zhì)的檢測(cè)值，俗稱“蛋白精”，化學(xué)式為C₃H₆N₆．據(jù)此請(qǐng)計(jì)算：
（1）三聚氰胺中各元素的質(zhì)量比．
（2）三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．（寫出具體的計(jì)算過(guò)程，結(jié)果精確到0.1%）

Answer 1

分析：（1）根據(jù)三聚氰胺的化學(xué)式C₃H₆N₆可知，三聚氰胺中三種元素的質(zhì)量比m_C：m_H：m_N=（碳的相對(duì)原子質(zhì)量×碳原子個(gè)數(shù)）+（氫的相對(duì)原子質(zhì)量×氫原子個(gè)數(shù)）+（氮的相對(duì)原子質(zhì)量×氮原子個(gè)數(shù)）；
（2）三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

氮的相對(duì)原子質(zhì)量×氮原子個(gè)數(shù)

三聚氰胺的相對(duì)分子質(zhì)量

×100%．

解答：解：（1）三聚氰胺中三種元素的質(zhì)量比m_C：m_H：m_N=（12×3）：（1×6）：（14×6）=6：1：14；
（2）三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：

14×6

126

×100%≈66.7%．
故答案為：（1）6：1：14；
（2）66.7%．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)綜合分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力．增加了學(xué)生分析問(wèn)題的思維跨度，強(qiáng)調(diào)了學(xué)生整合知識(shí)的能力．