Question

（2012?玄武區(qū)二模）取三種植物的花瓣分別放在研缽中，加入酒精研磨，得到花汁．各取少許花汁，用稀酸和稀堿進行檢驗，結果如下表所示： 花的種類 花汁在酒精中的顏色 花汁在酸溶液中的顏色 花汁在堿溶液中的顏色 玫瑰 粉紅色 粉紅色 綠色 萬壽菊 黃色 黃色 黃色 雛菊 無色 無色 黃色 則下列說法中正確的是（　　）

A．研磨花瓣過程中加入酒精是為了溶解其中的色素

B．25℃時，遇到pH=10的溶液，玫瑰花汁會變成粉紅色

C．可用雛菊花汁來區(qū)別H₂SO₄和K₂SO₄溶液

D．上述三種花汁都能用作酸堿指示劑

Answer 1

分析：A、依據(jù)色素屬于有機物，能用酒精溶解分析即可．
B、pH=10溶液呈堿性，由表中信息可知堿性溶液中大紅花汁會呈現(xiàn)綠色．
C、稀硫酸與硫酸鉀溶液分別呈酸性與中性，根據(jù)表中雛菊花汁的變色情況分析判斷．
D、根據(jù)三種花汁中萬壽菊遇到不同性質的溶液后變色的情況分析判斷．

解答：解：A、花瓣中色素是有機物，易溶解在酒精中，故A正確；
B、25℃時，遇到pH=10的溶液為堿性溶液，玫瑰花汁會變?yōu)榫G色，故B錯誤．
C、雛菊花汁遇中性和酸性溶液都是無色，則不能區(qū)分H₂SO₄和K₂SO₄溶液，故C錯誤．
D、三種花汁中萬壽菊遇酸性和中性以及堿性溶液變色是一樣的，不能作指示劑，故D錯誤．
故選A．

點評：此題屬于信息分析題的考查，借助表格提供的信息結合不同溶液的酸堿性判斷解決是解題的關鍵所在．