【題目】近日,專家否認(rèn)了“味精致癌”的說法。實(shí)驗(yàn)表明,味精在100 ℃時(shí)加熱半小時(shí),只有03%的味精谷氨酸鈉生成焦谷氨酸鈉,其對(duì)人體的影響甚微。下列認(rèn)識(shí)正確的是

A谷氨酸鈉受熱不分解

B谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化

C大量食用味精有利于身體健康

D實(shí)驗(yàn)是研究問題的一種有效方法

【答案】D

【解析】

試題分析:A、谷氨酸鈉受熱時(shí)能生成焦谷氨酸鈉故選項(xiàng)錯(cuò)誤; B、谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是化學(xué)變化故選項(xiàng)錯(cuò)誤; C、大量食用味精不利于身體健康故選項(xiàng)錯(cuò)誤; D、實(shí)驗(yàn)是研究問題的最直接、最有效的方法故選項(xiàng)正確故選D

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】把氯化鋅溶解到足量水中形成混合物,請(qǐng)用正確的化學(xué)用語填空:

(1)寫出氯化鋅中金屬元素的元素符號(hào)

(2)寫出氯化鋅中陰離子的符號(hào) ;

(3)標(biāo)出水中氫元素的化合價(jià) ;

(4)寫出氯化鋅的化學(xué)式

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】華雪同學(xué)在老師的指導(dǎo)下從圖中選擇裝置在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行氧氣的制備實(shí)驗(yàn)。

(1)華雪同學(xué)首先選擇裝置A和E用加熱高錳酸鉀的方法制取氧氣。

裝置A和E的導(dǎo)管口之間要用 連接。(填實(shí)驗(yàn)用品)

不用D裝置收集氧氣的原因是 。

當(dāng)反應(yīng)不再進(jìn)行時(shí)停止加熱,待試管冷卻后洗滌試管,可看到溶解殘留固體的洗滌用水呈現(xiàn)綠色(已知MnO2不溶于水),說明 (填離子符號(hào))在溶液中呈綠色。

(2)華雪同學(xué)然后選擇裝置B和C用分解過氧化氫的方法制取氧氣。

寫出儀器a的名稱: 。

實(shí)驗(yàn)證明MnO2、CuSO4溶液、FeCl3溶液等對(duì)過氧化氫的分解具有催化作用。已知FeCl3在水中可解離處Fe3+和Cl,請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明:FeCl3溶液中對(duì)H2O2的分解真正起催化作用的是FeCl3溶液中的Fe3+ 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列圖象能正確反映其對(duì)應(yīng)操作中各量變化關(guān)系的是( )

A.向pH=3的稀鹽酸中不斷加水

B.向接近飽和的硝酸鉀溶液中不斷加入硝酸鉀固體

C.高溫煅燒一定質(zhì)量的石灰石

D.在部分變質(zhì)的NaOH溶液中加稀鹽酸

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制取氧氣,反應(yīng)結(jié)束后,他想用反應(yīng)的剩余物配制成一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的錳酸鉀溶液(二氧化錳不溶于水),方法是先提純后配制.

(1)以下實(shí)驗(yàn)步驟:①溶解、②計(jì)算、③過濾、④稱量、⑤蒸發(fā)、⑥配制、⑦烘干,

正確的操作順序是

(2)操作①、③、⑤中都用了玻璃棒,①中玻璃棒的作用是 ,③中玻璃棒的作用是

(3)若實(shí)驗(yàn)中錳酸鉀不經(jīng)干燥就直接配制溶液,則所配制的溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)將 (填“偏大”、“偏小”或“不變”,下同).

(4)若用量筒量取水時(shí),俯視液面,則所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)將

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】根據(jù)下列現(xiàn)象說明空氣中存在哪種物質(zhì),將物質(zhì)名稱寫在題后的空格處。

1酥脆的餅干敞口放置在空氣中一端時(shí)間后變軟了,說明空氣中含有

2澄清石灰水長(zhǎng)期暴露在空氣中,瓶壁會(huì)出現(xiàn)白色固體,說明空氣中含有

3小白鼠在裝有空氣的密閉容器中可存活一段時(shí)間,說明空氣中含有 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】1999年度諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者艾哈邁德·澤維爾(AhmedHzewail)開創(chuàng)了化學(xué)研究新領(lǐng)域,他使運(yùn)用激光光譜技術(shù)觀測(cè)化學(xué)反應(yīng)時(shí)分子中原子運(yùn)動(dòng)成為可能。你認(rèn)為該技術(shù)不能觀察到的是

A.原子中原子核的內(nèi)部結(jié)構(gòu) B.化學(xué)反應(yīng)中原子的運(yùn)動(dòng)

C.化學(xué)變化中生成物分子的形成 D.化學(xué)反應(yīng)中反應(yīng)物分子的分解

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】居里夫人在1898年從幾噸含鈾的廢料中提煉出0.3g鐳。已知鐳元素的核電荷數(shù)為88,相對(duì)原子質(zhì)量為226,則鐳原子的核內(nèi)中子數(shù)為

A.226 B.88 C.138 D.31

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度曲線如圖。

(1)10℃時(shí),甲物質(zhì)的溶解度 (選填“大于”、“小于”或“等于”)乙物質(zhì)的溶解度。

(2)40℃時(shí),把40g甲物質(zhì)放入100g水中,所得的是 (選填“飽和”或“不飽和”)溶液。

(3)20℃時(shí),甲物質(zhì)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不可能為 。

A.20% B.25% C.26.5% D.30%

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同步練習(xí)冊(cè)答案