19、化學(xué)與人體健康密切相關(guān)．作為處在身體生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期的中學(xué)生，不能偏食、挑食，每天都要攝入足夠、均衡的營(yíng)養(yǎng)．
（1）媽媽為東東準(zhǔn)備的每天食品為：奶類、豆類、魚肉類、水果、蔬菜、面食等．這些食品可以保證營(yíng)養(yǎng)均衡．其中富含維生素的是
水果
（填一種）．
（2）小東同學(xué)平時(shí)不吃飯，只吃菜．結(jié)果出現(xiàn)乏力、疲倦甚至昏迷等癥狀，他缺少的營(yíng)養(yǎng)素是
糖類
；
（3）青少年應(yīng)多食用牛奶、肉等蛋白質(zhì)含量較多的食物．對(duì)于牛奶的包裝你建議使用紙質(zhì)還是塑料包裝，并說(shuō)說(shuō)你的理由
應(yīng)用紙質(zhì)，防止白色污染
．
分析：蔬菜、水果富含維生素；人類食物所供給的能量中，有60%～70%來(lái)自糖類，如缺乏會(huì)出現(xiàn)乏力、疲倦甚至昏迷等癥狀；為防止魄污染，盡量少使用塑料包裝．
解答：解：（1）水果、蔬菜、種子食物、動(dòng)物肝臟、肌肉、魚類、魚肝油、蛋類、牛奶和羊奶等均富含維生素．
（2）糖類是身體所需能量的主要來(lái)源，如缺乏會(huì)出現(xiàn)乏力、疲倦甚至昏迷等癥狀．
（3）為防止白色污染，應(yīng)減少使用不必要的塑料制品．
故答案為：（1）水果、蔬菜（任選一種即可）
（2）糖類
（3）應(yīng)用紙質(zhì)，防止白色污染（合理答案都可）
點(diǎn)評(píng)：（2）問(wèn)因記不住六大營(yíng)養(yǎng)素的作用而出錯(cuò)，解答此題要理解和熟記生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素（包括營(yíng)養(yǎng)素的名稱、作用、來(lái)源及其缺乏癥等），以及與之相關(guān)的知識(shí)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

21、化學(xué)與人體健康密切相關(guān)．
（1）市場(chǎng)有“樸雪（補(bǔ)血）口服液”、“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸鋅”等商品，這些鐵、鈣、碘、氟、鋅應(yīng)理解為（填寫編號(hào)）
①
．①元素②原子③分子④氧化物
（2）市售麥片中含有微量極細(xì)的還原鐵粉，飲用這種麥片后，鐵在胃液中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
．
（3）食醋不慎滴在大理石臺(tái)面上，會(huì)使其失去光澤，變得粗糙．這是因?yàn)?div id="pk3dzik" class="quizPutTag">大理石的主要成分是碳酸鈣，它能和醋酸反應(yīng)生成可溶的醋酸鈣、水、二氧化碳，由于大理石受到腐蝕，所以失去光澤，變得粗糙．
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

2、化學(xué)與人體健康密切相關(guān)．市場(chǎng)上有“高鈣牛奶”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸鋅”等商品，這里的“鈣、氟、鋅”應(yīng)理解為（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

18、化學(xué)與人體健康密切相關(guān)，若人體血液缺鐵，人就會(huì)“貧血”；人體缺鈣，會(huì)患佝僂��；缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大；缺氟易產(chǎn)生齲齒；缺鋅會(huì)引起食欲不振等．
（1）市場(chǎng)上有“樸血（補(bǔ)血）口服液”、“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸鋅”等商品，則其中的鐵、鈣、碘、氟、鋅應(yīng)理解為（填編號(hào)）
①
．①元素  ②原子   ③分子   ④氧化物
（2）市售麥片含有微量極細(xì)的還原鐵粉，飲用這種麥片后，鐵在胃液中變?yōu)閬嗚F鹽反應(yīng)的化學(xué)方程式為
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
．
（3）市售AD營(yíng)養(yǎng)布丁的配料為：①蔗糖②奶粉③乳酸鈣④檸檬酸⑤維生素A   ⑥維生素D   ⑦食用色素⑧食用香料⑨防腐劑其中屬于營(yíng)養(yǎng)素的有（填編號(hào)）
①②③⑤⑥
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2011?安順）化學(xué)與人體健康密切相關(guān)，請(qǐng)根據(jù)你所學(xué)的知識(shí)及了解的生活常識(shí)填空；
（1）人類從食物中攝取的六大類營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、糖類和
油脂
油脂
、
維生素
維生素

（2）若人體內(nèi)缺鐵就會(huì)導(dǎo)致
貧血
貧血
；若缺碘會(huì)引起
甲狀腺腫大
甲狀腺腫大
；
（3）市售麥片中含有微量極細(xì)的還原鐵粉，飲用這種麥片后，鐵在胃液中變?yōu)閬嗚F鹽的化學(xué)反應(yīng)方程式是
Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2007?沈河區(qū)三模）化學(xué)與人體健康密切相關(guān)．食物中的主要營(yíng)養(yǎng)成分如：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等，對(duì)人類的生命活動(dòng)具有重要意義．作為處在身體生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期的中學(xué)生，不能偏食、挑食，每天都要攝入足夠、均衡的營(yíng)養(yǎng)．
（1）某同學(xué)平時(shí)不吃飯，只吃菜，結(jié)果出現(xiàn)乏力、疲倦甚至昏迷等癥狀，他缺少的營(yíng)養(yǎng)成分是
糖類
糖類
；
（2）某同學(xué)在畢業(yè)體檢時(shí)，檢查出蛋白質(zhì)攝入量不足．假如你是一名醫(yī)生，你會(huì)建議他在平時(shí)的飲食中應(yīng)該多吃的食物是
魚（肉、蛋、黃豆制品等）
魚（肉、蛋、黃豆制品等）
（任填一種）
（3）根據(jù)你所學(xué)過(guò)的知識(shí)，利用家庭生活用品也可以對(duì)食品中的主要營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行檢驗(yàn)．下列實(shí)驗(yàn)?zāi)芡瓿傻氖?!--BA-->
A、C
A、C
．
A、蛋白質(zhì)在加熱條件下失去生理活性
B、檢驗(yàn)豆油中是否摻有少量花生油
C、檢驗(yàn)土豆中是否含有淀粉
D、葡萄中是否含有葡萄糖．

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