Question

材料一：2011年12月26日，國(guó)家質(zhì)檢總局24日公布了近期對(duì)200種液體乳產(chǎn)品質(zhì)量的抽查結(jié)果．抽查發(fā)現(xiàn)蒙牛、長(zhǎng)富純牛奶兩種產(chǎn)品黃曲霉毒素M1項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定．其中，蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉素M1（C₁₇H₁₂O₇）超標(biāo)140%．黃曲霉素M1是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)，對(duì)人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用，嚴(yán)重時(shí)，可導(dǎo)致肝癌甚至死亡．
材料二：2012年4月3日，浙江警方破獲了一起制售地溝油的案件．警方在案件中發(fā)現(xiàn)了一種新型的地溝油，部分小作坊將劣質(zhì)、過期、腐敗了的動(dòng)物皮、肉、內(nèi)臟經(jīng)過簡(jiǎn)單的加工提煉后生產(chǎn)出來油脂．經(jīng)過行動(dòng)，警方查獲油品3200余噸．地溝油中含有大量的有害物質(zhì)，長(zhǎng)期食用會(huì)引起消化道癌變，其中有一種強(qiáng)烈致癌物黃曲霉素B2（C₁₇H₁₄O₆）．
據(jù)以上材料回答該題：下列關(guān)于黃曲霉素M1和黃曲霉素B2的敘述正確的是（　�。�

• A、黃曲霉毒素M1是氧化物
• B、黃曲霉毒素M1中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為25.6%
• C、黃曲霉毒素B2分子的相對(duì)分子質(zhì)量是314
• D、黃曲霉毒素B2中碳、氫和氧元素的質(zhì)量比是51：7：24

Answer 1

考點(diǎn)：從組成上識(shí)別氧化物,相對(duì)分子質(zhì)量的概念及其計(jì)算,元素質(zhì)量比的計(jì)算,元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算

專題：結(jié)合課本知識(shí)的信息

分析：A、根據(jù)氧化物是指由兩種元素組成其中一種是氧元素的化合物分析．
B、根據(jù)黃曲霉素M1的化學(xué)式計(jì)算碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)解答．
C、根據(jù)黃曲霉素B2的化學(xué)式求相對(duì)分子質(zhì)量來解答．
D、根據(jù)黃曲霉素B2的化學(xué)式結(jié)合各原子的相對(duì)原子質(zhì)量求解．

解答：解：A、氧化物是指由兩種元素組成其中一種是氧元素的化合物，黃曲霉素由三種元素組成所以不屬氧化物，A不正確．
B、黃曲霉毒素M1中，碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：

12×17

12×17+12+16×7

×100%=62.2%，B不正確．
C、黃曲霉毒素B2的相對(duì)分子質(zhì)量為12×17+14+16×6=314，C正確．
D、黃曲霉毒素B2中碳、氫和氧元素的質(zhì)量比為12×17：14：16×6=204：14：96=102：7：48，D不正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．