【題目】珍珠粉是由珍珠經(jīng)加工制成的白色粉末,含有碳酸鈣、蛋白質(zhì)等成分,是重要的藥品、化妝品原料.但市場上出現(xiàn)的假珍珠粉外觀上與真珍珠粉差不多,肉眼往往無法辨別它們.

(1)為了尋找區(qū)分真假珍珠粉的方法,科學興趣小組的同學進行了如圖1實驗:

實驗一:分別取真假珍珠粉適量置于兩支試管中,加一定量的稀鹽酸并將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水中,發(fā)現(xiàn)澄清石灰水均變渾濁,寫出石灰水變渾濁的化學方程式 .說明真假珍珠粉均含有

實驗二:分別取真假珍珠粉少量置于鐵片上灼燒,發(fā)現(xiàn)真珍珠粉能聞到燒焦羽毛氣味;假珍珠粉未聞到燒焦羽毛氣味,由此可得出結論:假珍珠粉中不含

(2)為了比較真假珍珠粉中碳酸鈣的含量,共進行了三次實驗,每次各取5g真假珍珠粉,分別置于如圖2實驗裝置中(稀鹽酸足量且真假珍珠粉中只有碳酸鈣與稀鹽酸會反應生成氣體),測定生成氣體體積數(shù)據(jù)如下表:

次數(shù)

樣品 氣體體積ml

第一次

第二次

第三次

假珍珠粉

117.50

117.28

117.05

真珍珠粉

111.52

111.66

111.86

①圖2裝置氣密性的檢查方法是___________,量氣管中水面上方加一層植物油的目的是 ,由實驗數(shù)據(jù)可知:真珍珠粉中碳酸鈣的含量 假珍珠粉(填“>”、“<”、“=”).

②根據(jù)三次測量結果,取平均值,算得5g真珍珠粉生成的氣體質(zhì)量為0.22g,求:真珍珠粉樣品中CaCO3的質(zhì)量分數(shù).(寫出計算過程)

【答案】(1)CO2+Ca(OH)2==CaCO3↓+H2O CaCO3 蛋白質(zhì)(2)連接裝置,在水準管的一側漏斗口加水,最終能形成穩(wěn)定的水柱,說明氣密性良好;防止CO2溶于水 < ②10%

【解析】

試題分析:(1)加一定量的稀鹽酸并將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水中,發(fā)現(xiàn)澄清石灰水均變渾濁,說明生成了二氧化碳,即說明均含有碳酸根離子。根據(jù)資料可知真珍珠粉中含有碳酸鈣,那么假的珍珠粉中也含有碳酸鈣;真珍珠粉能聞到燒焦羽毛氣味,說明含有蛋白質(zhì);假珍珠粉未聞到燒焦羽毛氣味,由此可得出 假珍珠粉中不含蛋白質(zhì);

(2)檢查該裝置的氣密性的方法是:連接裝置,在水準管的一側漏斗口加水,最終能形成穩(wěn)定的水柱,說明氣密性良好;二氧化碳易溶于水并能與水反應,故植物油的作用是防止二氧化碳溶與于水;

(3)珍珠粉中的碳酸鈣與稀鹽酸反應生成二氧化碳氣體,由表格數(shù)據(jù)可知假的珍珠粉比真的珍珠粉生成的二氧化碳氣體的量更多,即真珍珠粉中碳酸鈣的含量小于假珍珠粉;

利于化學方程式,根據(jù)反應的化學方程式,即可計算出碳酸鈣的質(zhì)量。

設碳酸鈣的質(zhì)量為x;

CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2

100 44

X 0.22g

100/44 =x/0.22g x=0.5g

碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)=0.5g/5g ×100% =10%

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