1、下列物質(zhì)富含油脂的是( 。
分析:可根據(jù)營養(yǎng)素在食物中來源進行分析;油脂主要來源于植物油和動物脂肪中.
解答:解:蘋果中含豐富的維生素;白糖主要成分是蔗糖,屬糖類;大米主要成分是淀粉,屬糖類.動物油又稱脂肪屬油脂.
故選D
點評:油脂是人體必需的一種營養(yǎng)物質(zhì),是重要的供能物質(zhì),同時它能促進脂溶性維生素的吸收,起到保護內(nèi)臟器官的作用.
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