做饅頭的面粉發(fā)酵過度會變酸，要除去酸味可在面團(tuán)中加入


  1. A.
    Na2CO3
  2. B.
    Ca(OH)2
  3. C.
    NaOH
  4. D.
    NaCl
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

6、做饅頭的面粉發(fā)酵過度會變酸，要除去酸味可在面團(tuán)中加入（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年山東省淄博市高青縣九年級上學(xué)期期中測試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

做饅頭的面粉發(fā)酵過度會變酸，要除去酸味可在面團(tuán)中加入

A、燒堿           B、白醋              C、小蘇打         D、食鹽

 

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

做饅頭的面粉發(fā)酵過度會變酸，要除去酸味可在面團(tuán)中加入（　　）
A．燒堿B．白醋C．小蘇打D．食鹽

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科目：初中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年山東省淄博市高青縣九年級（上）期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

做饅頭的面粉發(fā)酵過度會變酸，要除去酸味可在面團(tuán)中加入（ ）
A．燒堿
B．白醋
C．小蘇打
D．食鹽

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科目：初中化學(xué) 來源：2010-2011學(xué)年山東省九年級（上）期末化學(xué)考前模擬試卷（解析版） 題型：選擇題

做饅頭的面粉發(fā)酵過度會變酸，要除去酸味可在面團(tuán)中加入（ ）
A．燒堿
B．白醋
C．小蘇打
D．食鹽

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