“群眾利益無小事，食品安全是大事”。下列做法中不會導致食品對人體健康有害的是 (   )

A．用干冰保藏易變質(zhì)的食品 
B．用硫磺熏制白木耳、粉絲等食品 
C．用甲醛浸泡易腐爛的食品 
D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品 

A

解析試題分析：用干冰保存食品，利用了干冰易升華，形成低溫環(huán)境來保存食品，不會對食品有危害。對人體沒有危害。甲醛、有亞硝酸鈉屬于有毒的物質(zhì)，對人體健康有害。所以應選A項。
考點：化學與健康

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：單選題

2013年的1月5日以“滿城冰雪·歡樂天地”為主題，第29屆哈爾濱國際冰雪節(jié)盛裝開幕。這是哈爾濱人的盛大節(jié)日，是世界四大冰雪節(jié)之一。下列有關敘述中錯誤的是(    )

A．為了防寒保暖人們常穿羊毛衫，其主要材料屬于天然纖維
B．冰塊下的內(nèi)襯鋼材屬于金屬材料
C．藝術家們雕塑出冰雕藝術作品的過程是物理變化
D．冰雪活動需要能量，其中油脂可為人體提供日需能量的60%以上

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品保鮮
B．微量元素是人體必需的營養(yǎng)素，多吃無害
C．食品袋里沖入氮氣延長食品的保質(zhì)期
D．有機物都是含碳的化合物，CO、CO2也是有機物

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

了解安全知識，可以更好地保護人身和財產(chǎn)安全。下列做法不正確的是

A．發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏應立即開窗通風關閥門
B．用亞硝酸鈉腌漬魚肉和蔬菜
C．霉變的大米、瓜子、花生等不能食用
D．室內(nèi)起火應壓低身體逃離火場

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列說法不正確的是（　�。�

A．某固體遇稀鹽酸有氣泡放出，則固體可能含碳酸根
B．水是人體新陳代謝必需的一種營養(yǎng)素
C．合金一般比組成它們的純金屬更耐腐蝕
D．飽和溶液析出晶體后，溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)一定減小

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下表是某校為學生制定的營養(yǎng)中餐食譜，該食譜中缺少富含維生素的食物，你建議

主食
米飯
副食
花生米、炒牛肉、清蒸魚
飲料
牛奶
 
該學生應增加的食物是（　�。�
A．麻辣豆腐       B．清炒雞蛋       C．涼拌黃瓜       D．紅燒排骨

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

某綜合實踐活動小組在調(diào)查市場時發(fā)現(xiàn)下列一些現(xiàn)象，并提出了整改建議。你認為所提建議中，不安全或違法的是(   )

A．海鮮在夏天容易腐爛變質(zhì)：建議用福爾馬林(甲醛溶液)浸泡海鮮防腐
B．海鮮在夏天容易腐爛變質(zhì)：建議將海鮮真空包裝后速凍冷藏保鮮
C．大米保存不當易發(fā)霉、生蟲：建議將其低溫、干燥貯存，還可用適量的大蒜頭作驅(qū)蟲劑
D．蔬菜汁餅干易氧化變質(zhì)：建議包裝餅干時，加入一小包鐵粉作抗氧化劑和吸水劑并密封

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

食品安全與人體健康密切相關，下列做法不會損害人體健康的是(   )

A．用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制蛋糕
B．用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶、冰淇淋等食品中
C．用霉變的花生制成的花生油烹調(diào)食品
D．用“淋巴肉”制水餃肉餡

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

“關愛生命，擁抱健康”是永恒的主題。下列做法有利于身體健康的是 

A．為了節(jié)約糧食，受到黃曲霉毒素污染的大米可以食用
B．青少年正處于生長發(fā)育期，應多食用含有蛋白質(zhì)的食物，越多越好
C．經(jīng)常食用新鮮水果和蔬菜可以保證人體有充足的維生素
D．鴉片、嗎啡等具有鎮(zhèn)靜、止痛和興奮作用，學習累了可喝點提神

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