7．武漢民生熱詞：“舌尖上的安全”．下列說法正確的是（　�。�
A．為保障食品安全，杜絕使用任何食品添加劑
B．食用“地溝油”對人體有害
C．用亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物
D．用工業(yè)酒精勾兌飲用白酒

分析 A、根據(jù)食品添加劑可依法添加使用進行分析；
B、根據(jù)地溝油中含有很多雜質(zhì)、有毒物質(zhì)進行分析．
C．根據(jù)亞硝酸鹽有毒來進行分析．
D．根據(jù)工業(yè)酒精中含有甲醇進行分析．

解答 解：A、食品添加劑可以改善食品的色香味、延長食品的保質(zhì)期，可依法添加使用，不能過量使用，過量使用國家允許使用的食品添加劑，對人體有害，故選項說法錯誤．
B、地溝油泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油，地溝油中含有很多雜質(zhì)、有毒物質(zhì)，食用“地溝油”對人體有害，故選項說法正確．
C、亞硝酸鈉有毒，不能用來代替食鹽使用，故選項說法錯誤．
D、工業(yè)酒精含有甲醇有毒物質(zhì)，用它勾兌酒精，飲用少量可能導(dǎo)致失眠，大量飲用會致人死亡，故選項說法錯誤．
故選：B．

點評 化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，營養(yǎng)素、化學(xué)元素、食品安全、材料等與生產(chǎn)、生活相關(guān)的內(nèi)容是歷年中考熱點．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：計算題

17．碘元素對青少年智力發(fā)育影響很大，加碘鹽通常在食鹽中加碘酸鉀（KIO3），如圖是超市銷售的一種加碘鹽標(biāo)簽上的部分文字說明．
請回答下列問題：
（1）食用碘鹽中的”碘“是指碘元素（填”碘元素“或”碘分子“或”碘離子“）
（2）每袋該食鹽中碘元素的質(zhì)量10mg
（3）中國營養(yǎng)學(xué)會推薦：一個18歲的青年每天攝入碘元素的質(zhì)量為0.15mg，假設(shè)碘的來源僅靠這種加碘食鹽，該青年每天攝入這種食鹽的質(zhì)量為7.5g；其中碘酸鉀的質(zhì)量為0.25mg．（寫出計算過程）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

18．（1）用化學(xué)用語填空
①氦氣He；  ②硫酸H2SO4；③四個鐵離子4Fe3+；  ④三個氨分子3NH3；⑤氯化鈉中的陽離子Na+；   ⑥地殼中含量最多的金屬元素Al； ⑦五氧化二磷中磷元素的化合價$\stackrel{+5}{P}$2O5；  ⑧保持干冰化學(xué)性質(zhì)的微粒CO2．
（2）寫出下列反應(yīng)的符號表達式
①碳酸氫銨受熱分解NH4HCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NH3↑+H2O+CO2↑；②鐵絲燃燒3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$Fe3O4；③實驗室制取二氧化碳CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑； ④二氧化碳通入到紫色石蕊試液中所發(fā)生的反應(yīng)H2O+CO2=H2CO3．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

15．某研究小組欲檢驗草酸晶體樣品分解產(chǎn)物，查閱資料知道，草酸晶體（H2C2O4•2H2O）在加熱的條件下發(fā)生下列反應(yīng)：
H2C2O4•2H2O$\stackrel{△}{→}$3H2O+CO↑+CO2↑
草酸晶體的其他性質(zhì)如下：
 熔點沸點 溶解度（0℃）  熱穩(wěn)定性與堿反應(yīng) 
 101℃～102℃ 150℃～160℃ 3.54g 100.1℃失去結(jié)晶水，175℃分解成CO2，CO，H2O與Ca（OH）2反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀（CaC2O4）
該小組設(shè)計的裝置如下：圖1是加熱分解裝置，圖2是驗證分解產(chǎn)物的裝置．

該小組稱量純堿草酸晶體的質(zhì)量為10.0g，完全反應(yīng)后A裝置增加的質(zhì)量為ag，B裝置增加的質(zhì)量為bg，D裝置減少的質(zhì)量為dg．實驗過程中還能夠觀察到A中有液體和晶體．
（1）加熱分解草酸晶體最適宜的裝置是II（填圖1字母序號）．
（2）實驗過程中A裝置的U型管中有晶體產(chǎn)生的原因是草酸晶體分解產(chǎn)生的水在冰水混合物中轉(zhuǎn)化得到．
（3）證明二氧化碳存在的現(xiàn)象是澄清石灰水變渾濁，氣囊的作用是收集未反應(yīng)的一氧化碳，防止空氣污染．
（4）若圖1中相應(yīng)的加熱裝置中無固體剩余且不考慮裝置中殘留氣體質(zhì)量，根據(jù)A、B、C裝置的質(zhì)量變化能否計算分解的草酸晶體的質(zhì)量？不能（填“能”或“不能”）．
（5）若以D裝置的質(zhì)量變化計算分解的草酸晶體的質(zhì)量，其結(jié)果比實際值偏大（偏大、偏小或無變化）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．如圖A、B所示是氧元素在元素周期表中的信息和該元素形成的某種微粒的結(jié)構(gòu)示意圖，根據(jù)圖示回答：
（1）x=8；
（2）圖B所表示的微粒符號為O2-；
（3）寫出C裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

12．某無色溶液可能由氯化鈣、氫氧化鈉、氯化鈉、碳酸鈉、硫酸鈉溶液中的一種或幾種混合而成，為探究其組成，小明同學(xué)進行了如下實驗：
（1）取適量樣品放入試管中，滴加酚酞溶液，溶液變成紅色，再向試管中逐滴加入過量的氫氧化鋇溶液，觀察到有白色沉淀A產(chǎn)生，過濾，所得濾液B為紅色．
（2）取白色沉淀A加入過量的稀鹽酸，觀察到有氣泡產(chǎn)生，并且有不溶物．
（3）取濾液B加入過量的稀硝酸和過量的硝酸銀溶液，得到溶液C和白色沉淀
由實驗可知：該樣品中一定含有的物質(zhì)Na2CO3、NaCl和Na2SO4（寫化學(xué)式，下同），一定不含有的物質(zhì)是CaCl2．
在實驗（3）中加入過量的稀硝酸的目的是除去氫氧化鈉
溶液C中，除了酚酞以外，一定含有的溶質(zhì)有硝酸鋇、硝酸銀、硝酸、硝酸鈉
為了進一步探究樣品中可能含有的物質(zhì)確實存在，可以補充實驗操作和現(xiàn)象取樣品溶于水，加入足量的氯化鈣溶液，滴加酚酞溶液，溶液變?yōu)榧t色，所以說明含有氫氧化鈉（選其中一種可能含有的物質(zhì)）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．由氧化鈣和碳酸鈣組成的混合物中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%，則該混合物中鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（　�。�
A．33.6%B．46.9%C．50.5%D．68.8%

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

16．將下列物質(zhì)分類：
石灰水、干冰、銅、碳酸鈉、紅磷、高錳酸鉀、空氣（除混合物之外均寫化學(xué)式）
①屬于混合物的是石灰水、空氣，②屬于單質(zhì)的是Cu、P，③屬于化合物的是CO2、Na2CO3、KMnO4，④屬于氧化物的是CO2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

8．隨意丟棄的廢舊電池會造成環(huán)境污染，廢舊電池中的許多物質(zhì)是可以回收利用的．請根據(jù)廢舊電池中的物質(zhì)（如圖所示），選用適當(dāng)物質(zhì)用化學(xué)式填空．
（1）金屬活動性相對較強的金屬是Zn；
（2）在實驗室制取氧氣的反應(yīng)中用作催化劑的是MnO2；
（3）具有優(yōu)良導(dǎo)電性的非金屬單質(zhì)是C．

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