(2007?安徽)小明奶奶為他迎接中考制定了如下的食譜:米飯、紅燒雞、蛋湯、糖醋魚(yú)、麻辣豆腐.為使?fàn)I養(yǎng)均衡,你覺(jué)得最好還要補(bǔ)充( )
【答案】分析:人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)素有:水、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽、維生素、油脂.
根據(jù)題中所給的食譜,判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素以及缺少的營(yíng)養(yǎng)素.
解答:解:題中的食譜中提供的營(yíng)養(yǎng)素有:糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、水,缺少維生素.
A、牛肉中含有大量的蛋白質(zhì),
B、河蝦中含有大量的蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽,
C、青菜中含有大量的維生素,
D、雪糕中含有大量的水、糖類(lèi).
故選C.
點(diǎn)評(píng):本題主要對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行了考查,同時(shí)告誡我們要合理膳食.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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