Question

15、下列關(guān)于營養(yǎng)與健康的說法錯誤的是（　　）

A、人體內(nèi)的脂肪儲備著豐富的熱能

B、攝入維生素不足，不會患營養(yǎng)缺乏癥

C、如果蛋白質(zhì)攝入量不足，會使人生產(chǎn)發(fā)育遲緩

D、低血糖的人會出現(xiàn)乏力疲倦等癥狀，需盡快補充葡萄糖

Answer 1

分析：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機鹽是人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)，其中糖類是主要的供能物質(zhì)，油脂是主要的儲能物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，維生素是調(diào)節(jié)體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的重要物質(zhì)．

解答：解：A、人體內(nèi)的脂肪儲備著豐富的熱能，正確．
B、攝入維生素不足，會患營養(yǎng)缺乏癥，不正確．
C、如果蛋白質(zhì)攝入量不足，會使人生產(chǎn)發(fā)育遲緩，因為蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，正確．
D、低血糖的人會出現(xiàn)乏力疲倦等癥狀，需盡快補充葡萄糖，因為糖類是主要的供能物質(zhì)，正確．
故選B．

點評：解答本題的關(guān)鍵是要掌握各種營養(yǎng)物質(zhì)的性質(zhì)和作用，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．