（5分）荔枝是很多人喜愛的水果，其中含有豐富的營養(yǎng)成分，如下表所示。請回答：

（1）表中鈣、鐵、硒等指的是 （填字母序號）。

A．原子 B．分子 C．單質 D．元素

（2）人體如果缺乏維生素C會誘發(fā)壞血病。每100g荔枝中含維生素C 的質量是 ug。

（3）表中所列荔枝含有的營養(yǎng)素共有 種，其中能為人體提供能量的物質是 （任答一種）。一個成年人一天約需要2000千卡能量，若其中有7%來自于荔枝（每100g荔枝的熱量是70千卡），他一天最少應吃荔枝 g。

 

（1）D （2）41.00 （3）5 糖類或蛋白質或脂肪 200

【解析】

試題分析：（1）荔枝中的礦物質無機鹽的形式存在的，故表中鈣、鐵、硒等指的是元素；（2）人體如果缺乏維生素C會誘發(fā)壞血病。由標簽可知，每100g荔枝中含維生素C 的質量是41.00ug；（3）表中所列荔枝含有的營養(yǎng)素共有五種營養(yǎng)素，分別是糖類、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素，其中能為人體提供能量的物質是糖類或蛋白質或脂肪，一個成年人一天約需要2000千卡能量，若其中有7%來自于荔枝（每100g荔枝的熱量是70千卡），他一天最少應吃荔枝的質量為：2000千卡×7%÷=200g

考點：食品中的營養(yǎng)素

 

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（1）下列食物中富含維生素的是 （填字母序號，下同），富含糖類的是 。

（2）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機合成材料的是 。

A．不銹鋼鍋 B．塑料垃圾桶 C．純棉圍裙

（3）洗滌劑可以除去餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有 功能。

（4）天然氣是主要的家用燃氣。寫出天然氣燃燒的化學反應方程式 。廚房中油鍋著 火，可迅速蓋上鍋蓋，其原理是 。

 

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A．元素 B．原子 C．分子 D．單質

 

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A B C D E

（1）儀器a的名稱是 。

（2）用大理石和稀鹽酸制取二氧化碳時，所選用的發(fā)生裝置是 （填字母序號），反應的化學方程式是 。

（3）用高錳酸鉀制取氧氣的化學方程式是 。將裝置A和C連接進行此實驗，實驗結束，停止加熱前要先將導管移出水面，目的是 。

 

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如圖所示，瓶中X為固體，把滴管內(nèi)的液體Y滴入瓶中，插入水中的導管口一定沒有氣泡冒出的是

 

A

B

C

D

X

Zn

NaCl

CaO

NaOH

Y

H2SO4

H2O

H2O

H2O

 

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C．氮氣—保護氣 D．氫氧化鈉—食品干燥劑

 

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