Question

面粉增白劑主要是過(guò)氧化苯甲酰（C₁₄H₁₀O₄），具有多種致癌引發(fā)作用．下列有關(guān)過(guò)氧化苯甲酰的說(shuō)法不正確的是（　　）

• A、過(guò)氧化苯甲酰由3種元素組成
• B、過(guò)氧化苯甲酰中C，H，O的原子個(gè)數(shù)比為7：5：2
• C、過(guò)氧化苯甲酰中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%
• D、過(guò)氧化苯甲酰中氫元素與氧元素的質(zhì)量比為5：32

Answer 1

分析：利用化學(xué)式表示的意義以及基本計(jì)算解決此題，題中涉及到的基本計(jì)算有利用原子量的和與相對(duì)分子質(zhì)量之比求元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，利用各元素的原子量和的比求元素的質(zhì)量比．

解答：解：A、由化學(xué)式的宏觀意義可知其有三種元素組成，故此選項(xiàng)說(shuō)法正確．
B、由化學(xué)式表示的微觀意義可知在過(guò)氧化苯甲酰中個(gè)原子的個(gè)數(shù)比是14：10：4=7：5：2，故此選項(xiàng)說(shuō)法正確．
C、過(guò)氧化苯甲酰中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

16×4

12×14+10+16×4

×100%=26.4%，故此選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
D、過(guò)氧化苯甲酰中氫元素與氧元素的質(zhì)量比=10：16×4=5：32，故此選項(xiàng)說(shuō)法正確．
故選C

點(diǎn)評(píng)：此題是一道化學(xué)式知識(shí)的考查題，解題的關(guān)鍵是對(duì)化學(xué)是意義的了解以及對(duì)相關(guān)計(jì)算的掌握．