市場(chǎng)上有些食品裝在充滿氣體的塑料袋內(nèi),顯得鼓鼓的.經(jīng)詢問得知:這樣充氣的包裝,主要是為了使食品能較長(zhǎng)時(shí)間保鮮、保質(zhì)和不易壓碎.那么,這是什么氣體呢?大明猜想是二氧化碳,小明猜想是氮?dú),王剛猜想是空氣?br />(1)經(jīng)過討論,大家一致認(rèn)為
 
的猜想是不正確,理由是
 

(2)假設(shè)大明的猜想正確,請(qǐng)你用實(shí)驗(yàn)方法證明.驗(yàn)證方法及操作可能看到的現(xiàn)象結(jié)論
操作:
 
,現(xiàn)象:
 
,結(jié)論:
 

(3)假如你是商家,你對(duì)食品包裝袋中的氣體有什么要求呢?(說出二點(diǎn))
 
;②
 
考點(diǎn):食品干燥劑、保鮮劑和真空包裝的成分探究,常見氣體的檢驗(yàn)與除雜方法
專題:科學(xué)探究
分析:(1)根據(jù)空氣中含有氧氣解答;
(2)氮?dú)獠荒苋紵膊恢С秩紵也荒苁钩吻迨宜儨啙,而二氧化碳不能燃燒也不支持燃燒,且能使澄清石灰水變渾濁的性質(zhì)解答;
(3)為防止食品變質(zhì),需要與氧氣隔絕;所充入的氣體應(yīng)該具備本身無毒、來源豐富、價(jià)格低廉且不與食品發(fā)生反應(yīng)等性質(zhì).
解答:解:
(1)充氣的包裝,主要是為了使食品能較長(zhǎng)時(shí)間保鮮、保質(zhì)和不易壓碎,空氣只能使食品不易壓碎,不能使食品能較長(zhǎng)時(shí)間保鮮;
(2)食品包裝中常用的氣體就是二氧化碳或氮?dú)猓旱獨(dú)獠荒苋紵膊恢С秩紵也荒苁钩吻迨宜儨啙,而二氧化碳不能燃燒也不支持燃燒,且能使澄清石灰水變渾濁.所以將燃著的木條伸入該氣體,火焰熄滅,然后將該氣體通入澄清石灰水,石灰水變渾濁,說明大明的猜想正確.
(3)為防止食品變質(zhì),需要與氧氣隔絕;所充入的氣體應(yīng)該具備本身無毒、來源豐富、價(jià)格低廉且不與食品發(fā)生反應(yīng)等性質(zhì).
答案:
(1)空氣中含有氧氣,不能使食品能較長(zhǎng)時(shí)間保鮮;
(2)將燃著的木條伸入該氣體;火焰熄滅,然后將該氣體通入澄清石灰水,石灰水變渾濁,大明的猜想正確;
(3)無毒;化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定.
點(diǎn)評(píng):本題考查了食品中常見的充入氣體二氧化碳和氮?dú),并涉及到氣體的檢驗(yàn),應(yīng)該明確二氧化碳和氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)的異同之處.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

在“氧氣的制取和性質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)中,某同學(xué)取一段窗網(wǎng)上的細(xì)鐵絲,在自己收集到的氧氣中做“鐵絲在氧氣中燃燒”的實(shí)驗(yàn).結(jié)果沒有觀察到“火星四射”的現(xiàn)象,請(qǐng)分析實(shí)驗(yàn)失敗的一種可能的原因:
 

若實(shí)驗(yàn)成功,該反應(yīng)的化學(xué)方程式是
 
.該反應(yīng)的基本反應(yīng)類型是
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

完全分解24.5克氯酸鉀(該反應(yīng)的化學(xué)方程式為 2KClO3
MnO2
.
2KCl+3O2↑),可得氧氣多少克?

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

將帶銹的鐵釘投入到稀硫酸中,觀察到的現(xiàn)象是
 
,反應(yīng)的方程式是
 
,
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

小米同學(xué)在家里發(fā)現(xiàn)媽媽種菜用了三種化肥,分別是NH4NO3、Ca(H2PO42、K2SO4,他分別將其用小瓶裝好帶到學(xué)校,但因?yàn)闆]有做標(biāo)記,混淆了,請(qǐng)你用已學(xué)知識(shí)幫他將其區(qū)分出來
(1)看外觀:
 
 
色;
 
 
色;
(2)加入熟石灰,研磨,有刺激性氣味的是
 
;沒有的是
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

用數(shù)字和符號(hào)表示
兩個(gè)氫原子
 
;空氣中最多的氣體
 
; 一個(gè)硫離子
 
;3個(gè)二氧化碳分子
 
;兩個(gè)硫酸根離子
 
;+2價(jià)鈣元素
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

許多化學(xué)反應(yīng)都伴隨著明顯的現(xiàn)象.但也有一些觀察不到明顯現(xiàn)象.請(qǐng)回答下列問題:
(1)向FeCl3溶液中滴加NaOH溶液,出現(xiàn)的明顯現(xiàn)象是
 

(2)CO2與NaOH溶液的反應(yīng)無明顯現(xiàn)象.為證明二者發(fā)生了反應(yīng),小紅同學(xué)設(shè)計(jì)了如右圖所示的實(shí)驗(yàn).向一盛滿CO2氣體的錐形瓶中注入一定量的NaOH溶液,迅速塞緊橡皮塞(膠塞中插有一下端系小氣球的玻璃管).然后振蕩錐形瓶,會(huì)觀察到
 
,其主要原因是
 

(3)鹽酸與NaOH溶液的中和反應(yīng)也無明顯現(xiàn)象,為證明二者確實(shí)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),在向NaOH溶液中滴加鹽酸前,應(yīng)先向NaOH溶液中滴入少許
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

下列符號(hào)表示的意義:NO3-
 
,7Fe3+
 
,2H+
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

點(diǎn)燃一切可燃性氣體之前都必須
 

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