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【題目】下列做法不會危害人體健康的是

A. 用甲醛浸泡海產品，延長保鮮時間 B. 用二氧化硫熏蒸饅頭，使它更白

C. 用適量的小蘇打做糕點，使它更松軟 D. 用大量的亞硝酸鈉制作熟食，使它更加可口

【答案】C

【解析】A、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質的結構，使蛋白質變性，該做法會危害人體健康，錯誤；B、二氧化硫是有毒氣體，該做法會危害人體健康，錯誤；C、面粉發(fā)酵時可產生酸，碳酸氫鈉與酸反應能生成二氧化碳氣體，氣體膨脹使饅頭疏松多孔，該做法不會危害人體健康，正確；D、甜蜜素對人體有害，該做法會危害人體健康，錯誤。故選C。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】據《自然》雜質報道，科學家最近研究出一種以鍶（Sr）做鐘擺的鐘，它是世界上最精確的鐘，鍶的原子結構示意圖和元素周期表中鍶元素的部分信息如圖所示，請回答：

（1）鍶元素位于元素周期表的第周期，鍶的相對原子質量為；
（2）鍶原子在化學反應中易（選填“得到”或“失去”）電子，寫出鍶離子的符號；
（3）以下是四種粒子的結構示意圖，與鍶元素化學性質相似的是

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某同學在加熱氯酸鉀制取氧氣時，錯把高錳酸鉀當成二氧化錳混入氯酸鉀內，出現(xiàn)的情況是（ ）

A. 反應速率加快，生成氧氣的量不變 B. 生成氧氣的量不變

C. 反應速率加快，生成氧氣的量增加 D. 反應速率不變

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下圖為實驗室制取某些常見氣體的裝置圖，請回答下列問題．

（1）若選用B裝置作為發(fā)生裝置制取氧氣，反應的化學方程式為若選用D裝置收集氧氣，請簡述判斷氧氣已收集滿的方法： ．
（2）實驗室用大理石和稀鹽酸反應制取二氧化碳的反應： ． 若選用D裝置收集二氧化碳，請簡述判斷二氧化碳已收集滿的方法：
（3）甲烷是一種密度比空氣小、難溶于水的氣體．實驗室常用無水醋酸鈉固體和堿石灰固體共熱制取甲烷，應選擇的發(fā)生裝置是（選填裝置序號）．若選用F裝置用于排空氣法收集甲烷，甲烷應從端（選填“a”或“b”，下同）通入；若選用F裝置用于排水法收集甲烷，瓶中先裝滿水，甲烷應從端通入．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】研究和學習化學，有許多方法。下列方法中所舉例錯誤的是

選項

方法

示例

A

實驗法

用木炭做“測定空氣中氧氣含量”的實驗

B

分類法

根據組成物質的元素種類，將純凈物分為單質和化合物

C

歸納法

根據稀鹽酸、稀硫酸等物質的化學性質，歸納出酸的通性

D

類推法

根據金屬鋁能與稀鹽酸反應，推測金屬銅也能與稀鹽酸反應

A. A B. B C. C D. D

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列有關溶液的說法正確的是( )

A. 同種溶質的飽和溶液一定比不飽和溶液溶質質量分數大

B. 溶液中溶質只有一種，溶劑可以多種

C. 有色溶液可以通過顏色判斷濃度大小

D. 長期放置后不會分層的液體一定是溶液

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】利用下列儀器進行探究實驗“紅磚粉末是否也可以作過氧化氫分解反應的催化劑？”（所有裝置的氣密性都已檢查完畢）
（1）將玻璃管插入橡皮塞中的操作方法是：
（2）有氣體產生的化學反應在有限的空間里發(fā)生時，如果反應速度過快，容易引起爆炸．在用過氧化氫和二氧化錳制氧氣的實驗中，為預防爆炸應采取的措施是（列舉一條）
（3）把過氧化氫溶液緩緩加入盛有二氧化錳的容器中制取并收集氧氣，完成該實驗你所選用的儀器有（填字母）
（4）某同學探究實驗步驟和現(xiàn)象如下： ①他分別向兩支試管中加入等質量的5%過氧化氫溶液，向其中一支試管加入一藥匙紅磚粉末，然后將兩支試管中的氣體導出通入水中比較產生氣泡的快慢，發(fā)現(xiàn)加入紅磚粉末的試管中反應較快．
②將反應較快的試管內固體過濾出來，洗滌、烘干、稱量．
③用稱量后的固體重復步驟①的實驗，現(xiàn)象與步驟①完全相同．
試回答：步驟③的實驗目的是
該學生認為通過上述實驗已證明紅磚粉末可以作過氧化氫分解反應的催化劑，但老師認為該同學的實驗還缺少關鍵步驟，請指來：
（5）寫出此實驗中反應的文字表達式． ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】俄國化學家門捷列夫排列出了第一張元素周期表。元素周期表中第三周期含金屬元素的種數是

A. 1 B. 2 C. 3 D. 4

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列與人體健康有關的敘述正確的是（ ）

A. 工業(yè)用鹽代替食鹽烹調食物 B. 長期飲用蒸餾水不利于身體健康

C. 在飼料中摻入“瘦肉精”，可提高豬肉的瘦肉率 D. 只要胃液的pH<7人體就是健康的

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