10．河南燴面營養(yǎng)美味，下列所用食材中富含維生素的是（　�。�
A．羊肉B．青菜C．小麥粉D．花生油

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：A、羊肉中富含蛋白質，故選項錯誤．
B、青菜中富含維生素，故選項正確．
C、小麥粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
D、花生油中富含油脂，故選項錯誤．
故選：B．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．在科學史上每一次重大的發(fā)現(xiàn)都極大地推進了科學的發(fā)展．俄國科學家門捷列夫對化學的突出貢獻在于（　�。�
A．提出了元素周期律B．開發(fā)了合成氨的生產工藝
C．揭示了燃燒的本質D．提取了治瘧藥物青蒿素

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．下列說法正確的是（　�。�
A．用含碘食鹽能使淀粉變藍
B．黃金搭檔富含的鈣鐵鋅硒均屬于人體健康所需微量元素
C．合成纖維、合成橡膠、塑料都是有機合成材料
D．食用蔬菜水果能補充人體所需維生素D

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．食品安全無小事．下列有關食品安全問題的說法和做法符合要求的是（　�。�
A．用甲醛溶液浸泡海產品，實現(xiàn)對產品的保鮮
B．工業(yè)鹽有咸味，可用于腌制食品
C．超市里所有食品都不含食品添加劑
D．不吃霉變的花生等食物，因為食物霉變產生的黃曲霉素有毒

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

5．茶葉中的化學成分極其豐富：多酚類化合物、氨基酸、酶，生物堿、維生素C、維生素A以及Cu、Fe、Zn等微量元素．由此可知，市售茶葉中含有的營養(yǎng)素有C
A． 酶          B．生物堿        C．無機鹽     D．維生素、蛋白質等．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．元素觀是化學的重要觀念之一，下列有關元素的說法中正確的是（　�。�
A．“含氟牙膏”中的“氟”指的不是元素，而是物質
B．Ne原子和CH4中所含的質子數(shù)相同，所以屬于同種元素
C．物質發(fā)生化學變化時，原子的種類不變，元素也不會改變
D．同種元素的原子核內質子數(shù)與中子數(shù)一定相等

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

2．學習了金屬后，康康同學就金屬冶煉和金屬回收再利用提出了三個問題，請用化學方程式作答：
（1）工業(yè)上用一氧化碳和赤鐵礦煉鐵的原理Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2．
（2）鐵生銹過程發(fā)生了復雜的化學反應，首先是鐵與氧氣、水反應生成氫氧化亞鐵[Fe（OH）2]，寫出該反應的化學方程式2Fe+O2+2H2O=2Fe（OH）2．
（3）廢舊鋼鐵表面的鐵銹（Fe2O3）可用鹽酸除去，其原理是Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

19．（1）自擬分類標準，對以下物質進行平均分類：
鹽酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、碳酸（H2CO3）、氫氟酸（HF）．
分類標準不含有氧元素的酸包括物質鹽酸（HCl）、氫氟酸（HF）．
（2）物質的命名與化合價有關，如：酸的命名中含有氧元素的酸一般讀作“某酸”，如：“H2SO4”讀作“硫酸”，根據(jù)化合價，“H2SO3”讀作：亞硫酸：；不含有氧元素的酸一般按照從左至右的順序讀作“氫某酸”，如“H2S”讀作“氫硫酸”．
請根據(jù)以上信息及所學的知識回答下列問題：鹽酸也可以讀作①氫氯酸；“HClO2”讀作②亞氯酸．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

20．如圖是固體物質甲的溶解度曲線．
（1）甲物質的溶解度隨溫度升高而增大，在Tl℃時甲物質的溶解度小于10g/100g水（選填“大于”或“小于”或“等于”）
（2）當溫度由T3-T2時，甲溶液由A-B的變化是由不飽和一飽和（選填“由飽和一不飽和”或“由不飽和一飽和”）
（3）當溫度由T2-T1時，甲溶液由B-C的溶質的質量分數(shù)的變化是變小（選填變大、變小或不變）

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