在發(fā)酵面團中加入下列某種物質(zhì)的溶液揉和,既能除去面團中的酸,又能使蒸出的饅頭疏松多孔.這種物質(zhì)是( 。

A. 氯化鈉 B. 碳酸鈉 C. 氫氧化鈉 D. 氧化鈣

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源:魯教版2018屆九年級上冊化學:第三單元測試卷 題型:簡答題

取一定量5%的氫氧化鈉溶液,加熱蒸發(fā)掉108 g水后變?yōu)?0%的氫氧化鈉溶液。求:原氫氧化鈉溶液的質(zhì)量是多少?其中含有溶質(zhì)多少?

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科目:初中化學 來源:魯教版2018屆九年級上冊化學:第六單元測試卷 題型:選擇填充題

關于易燃和易爆物品的生產(chǎn)、使用、運輸、貯存方法不正確的是( )

A. 存放時要露天放置,緊密堆積

B. 搬運取用時要輕拿輕放,不能摔、砸和撞擊

C. 運輸時,避開人口稠密區(qū)

D. 生產(chǎn)廠房、倉庫等建筑物與周圍建筑物之間要留有足夠的防火距離

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科目:初中化學 來源:魯教版2018屆九年級下冊化學:第八單元測試卷 題型:信息分析題

氯化鈉和碳酸鈉晶體的溶解度(0~30℃)如下表所示。根據(jù)表中數(shù)據(jù)分析,下列說法錯誤的是( )

A. 碳酸鈉晶體的溶解度受溫度的影響較大

B. 將等質(zhì)量的氯化鈉和碳酸鈉飽和溶液從30℃降至0℃,析出相同質(zhì)量的晶體

C. 氯化鈉和碳酸鈉晶體的溶解度相等時所對應的溫度范圍在20~30 ℃之間

D. 除去碳酸鈉濃溶液中含有的少量氯化鈉,可用冷卻結(jié)晶法

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科目:初中化學 來源:魯教版2018屆九年級下冊化學:第八單元測試卷 題型:選擇填充題

下列反應屬于復分解反應的是( 。

A. CaO+H2O═Ca(OH)2 B. Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑

C. 2H2O22H2O+O2↑ D. Na2CO3+Ca(OH)2═CaCO3↓+2NaOH

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科目:初中化學 來源:魯教版2018屆九年級下冊化學:第九單元測試卷 題型:信息分析題

某化學試劑廠A、B、C、D四個車間排放的污水中分別含有污染物CuCl2、HCl、Na2CO3、NaOH中的一種,現(xiàn)對污水做如下處理:

(1)將A的污水與B的藍色污水通入第一反應池,產(chǎn)生藍色沉淀。

(2)將C的污水與D的酸性污水通入第二反應池,產(chǎn)生大量氣泡。

(3)將第一反應池上層的堿性污水與第二反應池流出的酸性污水通入第三反應池,最終流出的水呈中性,再向外排放。試回答下列問題:

①各車間水中的污染物分別是A______、B______、C ______、D______。

②最終向外排放的水中含有的溶質(zhì)是________。

③寫出第三反應池的化學方程式:____________________。

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科目:初中化學 來源:魯教版2018屆九年級下冊化學:第九單元測試卷 題型:選擇填充題

對于反應:X+2NaOH→2Y+Cu(OH)2↓,下列分析中正確的是( 。

A. Y一定是氯化鈉 B. X和Y的相對分子質(zhì)量之差為18

C. X可能是CuCl2或Cu(NO3)2 D. Y可能是Na2SO4

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科目:初中化學 來源:魯教版2018屆九年級下冊化學:復習試卷 題型:信息分析題

老師用如圖所示裝置為同學們做了一個興趣實驗,已知裝置B、C、D中依次盛有紫色石蕊試液、足量的澄清石灰水和稀鹽酸。
 

(1)打開A中的玻璃塞和活塞,C中反應的化學方程式為____,小聰認為通過B中的現(xiàn)象能說明二氧化碳與水反應生成了碳酸,你認為他的看法是否合理,并說明原因____________。

(2)一段時間后,關閉A中的活塞和玻璃塞,打開彈簧夾K2及E中的玻璃塞和活塞,待足量的過氧化氫溶液流入錐形瓶后,立即關閉E中的活塞,并用彈簧夾K2夾緊橡皮管。C中可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是___。

(3)上述實驗過程中,C中玻璃管K1的作用是___。

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科目:初中化學 來源:魯教版2018屆九年級下冊化學:期末測試卷 題型:選擇填充題

我國研制的航天員艙外服為航天員成功進行太空行走提供了可靠的保證。航天員艙外服內(nèi)含有與氫氧化鈉性質(zhì)相似的氫氧化鋰(LiOH),它不可能具有的化學性質(zhì)是

A. 與二氧化碳反應 B. 與鹽酸反應

C. 與氧化鐵反應 D. 與氯化銅溶液反應

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