青少年正處于生長發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)。下圖中蛋白質(zhì)含量最高的是
A．橙子B．西紅柿C．大豆D．玉米
C

試題分析：A、B、橙子、西紅柿是新鮮的水果，富含豐富的維生素，C、大豆蛋白質(zhì)含量最高，D、玉米富含糖類，故選C
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

實驗基本操作是學(xué)習(xí)化學(xué)的靈魂．以下實驗操作中正確的是（　　）
A、
檢查氣密性		B、
濃硫酸的稀釋		C、
干燥氧氣		D、
測定某溶液的pH

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

2011年是“國際化學(xué)年”�；瘜W(xué)與生活密切相關(guān)，合理選擇飲食、正確使用藥物等都離不開化學(xué)。水果、蔬菜能為人體提供的主要營養(yǎng)素是___________ ；人體缺少必須微量元素會得病，如缺______________ 會引起甲狀腺腫大（俗稱大脖子病）；含小蘇打的藥物治療胃酸過多癥的化學(xué)方程式為 _______________。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

有句諺語“每天一個蘋果，醫(yī)生遠離我”，蘋果主要能為人體提供的營養(yǎng)素是（　　）
A．油脂B．維生素C．蛋白質(zhì)D．無機鹽

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

你喜歡烹飪嗎？高超的烹飪技藝不僅能改善營養(yǎng)，而且能豐富生活情趣。下列烹飪的菜肴中富含油脂的是
A．涼拌黃瓜B．紅燒肥肉C．玉米窩頭D．清蒸螃蟹

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

感受化學(xué)與人體健康的密切關(guān)系。下列說法正確的是（   ）
A．用地溝油加工食品B．用亞硝酸鈉腌制食品
C．缺碘易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松D．用小蘇打做蛋糕的疏松劑

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某品牌礦泉水的標(biāo)簽上的內(nèi)容如表所示。下列說法中，不正確的是
水質(zhì)主要成分（mg/L）和酸堿度
偏硅酸：25-50  pH：6.5-8.5
鍶：0.20-0.50 鉀：3.0-4.8    
鈉：28- 48  鈣：15-30        
鎂：8-18           
 
A．該品牌礦泉水為混合物
B．該品牌的礦泉水一定呈酸性
C．“鍶、鈉、鈣、鎂、鉀”屬于金屬元素
D．飲用該礦泉水可以為人體補充人體所需的無機鹽

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（5分）碳、氫、氮、氧四種元素對動、植物的生命活動有著重要的意義。
（1）糖類是人類食物的重要成分，例如蔗糖（C12H22O11）是食品常用的甜味劑，蔗糖屬于     （填字母序號）。
A．氧化物        B．無機物         C．有機物         D．混合物
（2）“每日氫元素”是目前世界上抗氧化食品中公認的里程碑式產(chǎn)品，原因是它能與人體內(nèi)多余的氧元素結(jié)合成人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)     。

（3）人體通過食物獲得蛋白質(zhì)。
①下列食品富含蛋白質(zhì)的是     （填字母序號）。

A．雞蛋          B．米飯            C．蘋果          D．西紅柿
②蛋白質(zhì)在胃腸內(nèi)與水反應(yīng)生成氨基酸。氨基酸進入血液循環(huán)后一部分被氧化，生成尿素［CO(NH2)2］等排出體外。從植物生長所需元素看，尿素屬于化肥中的     肥。
③ 甘氨酸（CH2NH2COOH）是人體所需的一種氨基酸，請將甘氨酸在人體內(nèi)反應(yīng)的化學(xué)方程式補充完整：2CH2NH2COOH + 3O2 酶CO(NH2)2 + 3H2O + 3    。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是(   )
A．青少年的成長過程需要大量蛋白質(zhì)，所以要多吃水果
B．油脂和糖類物質(zhì)都能夠為人體提供熱量
C．合成纖維、合金、合成橡膠都是合成材料
D．焚燒塑料是解決“白色污染”的好辦法

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同步練習(xí)冊答案