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蛋白質是構成______的基本物質，是機體______及______主要原料，是由多種______構成的極為復雜的化合物．
蛋白質是由多種氨基酸構成的復雜的化合物，是構成細胞的基本物質，是機體生長和修復受損組織的原料，少量蛋白質在體內還能氧化分解放出能量，供給生命活動需要．
故答案為：細胞；生長；修補受損組織；氨基酸．
練習冊系列答案
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10、美籍華裔科學家錢永健因研究綠色熒光蛋白方面的突出貢獻而獲2008年度諾貝爾化學獎．下列關于蛋白質的說法錯誤的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

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蛋白質是構成________的基本物質，是有機體________及修補的主要原料．蛋白質的功能有：血紅蛋白是________和________的載體；酶(一類重要的、特殊的蛋白質)是________催化劑．羊毛衣物不能用普通肥皂(顯堿性)洗滌，高溫蒸煮殺菌消毒等事實，都可以用________來解釋．

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蛋白質是構成    的基本物質，是機體    及    主要原料，是由多種    構成的極為復雜的化合物．

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