一些常見食物的近似pH范圍如下表，下列說法正確的是（　�。�
食物 蘋果 桔子汁 西紅柿 葡萄 牛奶 雞蛋清
pH 2.9～3.3 3.0～4.0 4.0～4.4 3.5～4.5 6.3～6.6 7.6～8.0
分析：當溶液的pH等于7時，呈中性，當溶液的pH大于7時，呈堿性，當溶液的pH小于7時，呈酸性．
當溶液的pH小于7時，隨著pH的減小酸性增強．
解答：解：A、雞蛋清的pH大于7，顯堿性，故錯誤；
B、牛奶的pH大于葡萄的pH，酸性比葡萄弱，故錯誤；
C、桔子汁的pH小于7，顯酸性，不能使酚酞變紅，故錯誤；
D、蘋果、西紅柿的pH小于7，顯酸性，胃酸過多的人應少食蘋果、西紅柿，故正確．
故選D．
點評：解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關系，然后再根據(jù)具體物質(zhì)的水溶液的酸堿性進行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

24、下列為一些常見食物的近似pH：
名  稱 泡菜 番茄 牛奶 玉米粥
pH 3.2～3.6 4.0～4.4 6.3～6.6 6.8～8.0
你認為胃酸過多的病人，空腹時最適宜吃以上四種食物中的
玉米粥
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

8、一些常見食物的近似Ph范圍如下表：
食物 蘋果 雞蛋清 西紅柿 葡萄汁 牛奶
pH 2.9～3.3 7.6～8.0 4.0～4.4 3.5～4.5 6.3～6.6
下列說法正確的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

13、生活中一些常見食物的近似pH如下：
橘子汁3.0～4.0     四川泡菜3.2～3.6       牛奶6.3～6.6       雞蛋清 7.6～8.0
下列說法錯誤的是：（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2005?樂山）下表是一些常見食物的近似pH：
食  物 葡  萄 蘋果 牛  奶 雞蛋清
pH范圍 3.5-4.5 2.9-3.3 6.3-6.6 7.6-8.0
當人體胃酸過多時，最適合攝取下列哪種食物（　�。�

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