Question

下列廚房中常用物質(zhì)加入水中，不能形成溶液的是（　　）

• A、食鹽
• B、蔗糖
• C、味精
• D、芝麻油

Answer 1

考點(diǎn)：溶液的概念、組成及其特點(diǎn)

專題：溶液、濁液與溶解度

分析：本題考查溶液的概念，在一定條件下溶質(zhì)分散到溶劑中形成的是均一穩(wěn)定的混合物．

解答：解：A、食鹽易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故A錯(cuò)；
B、蔗糖易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故B錯(cuò)；
C、味精易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故C錯(cuò)；
D、芝麻油不溶于水，與水混合形成的是乳濁液，不屬于溶液，故D正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：應(yīng)熟悉溶液是一種均一穩(wěn)定的混合物，在不改變條件時(shí)，溶液的組成和濃度都不會(huì)發(fā)生變化，要與懸濁液和乳濁液區(qū)分．