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10．2016年秋季開學，合肥市在全省率先推出“午餐工程”，在下列午餐食譜中蛋白質含量最豐富的是（　　）
A．蘋果B．紅燒排骨C．獼猴桃D．面條

分析 根據(jù)上述食物中所含的營養(yǎng)素及人體內的六大營養(yǎng)素的種類判斷．

解答 解：A．蘋果中富含維生素，不合題意；
B．紅燒排骨中富含蛋白質，符合題意；
C．獼猴桃中富含維生素，不合題意；
D．面條中富含糖類，不合題意．
故選B．

點評 “吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內容．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：計算題

20．某樣品為銅和氧化銅的混合物，為測定樣品中氧化銅的含量，甲、乙、丙三位同學用同一樣品分別進行實驗，測定的實驗數(shù)據(jù)如下表．
甲乙丙
所取固體樣品的質量/g202020
加入硫酸溶液的質量/g50100120
反應后剩余固體質量/g161212
請分析上述數(shù)據(jù)，解答下列問題：
（1）三位同學中，甲同學所取的硫酸溶液質量不足（填寫“甲”、“乙”、或“丙”）；
（2）計算混合物中氧化銅的質量分數(shù)；
（3）計算硫酸溶液中的溶質質量分數(shù)．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．下列說法正確的是（　�。�
①氧化物中的氧被奪去的反應叫還原反應．
②分子是化學變化中的最小微粒．
③具有相同核電荷數(shù)的物質總稱為元素．  
④混合物一定由2種或2種以上的元素組成．
⑤電離時生成的陰離子中有氫氧根離子的化合物就是堿．
⑥若溫度不變，向飽和Ca（OH）2溶液中加入生石灰，不能增大溶液的質量分數(shù)．
A．①③⑥B．②④⑤C．①⑥D．只有④

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．五千年的華夏文明，創(chuàng)造了無數(shù)的詩歌辭賦，我們在欣賞這些詩歌辭賦時，不僅要挖掘其思想內涵，還可以探究其中所描述的自然現(xiàn)象與科學規(guī)律，下面是某位同學對部分詩句中蘊涵的科學知識的理解：
①“露似珍珠月似弓”--水蒸汽凝結成是小水珠是化學變化；
②“人面桃花相映紅”--吃的桃果是由桃花發(fā)育來；
③“飛流直下三千尺”--瀑布飛流直下的過程中，水的動能轉化為重力勢能；
④“孤帆一片日邊來”--“孤帆”運動，是以江岸為參照物的．
其中正確的是（　�。�
A．①②B．③④C．②④D．①④

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．用不同顏色的小球分別代表不同種原子，下列模型表示的物質屬于單質的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．2016年10月26日的《自然通訊》報道，科學家制造出了比目前市場上最小的晶體管還要小100倍的原子開關，下列說法正確的是（　�。�
A．為制造尺寸更小的計算機提供可能B．原子開關中原子靜止不動
C．原子開關中原子間沒有間隙D．原子是構成物質的最小微粒

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．如圖所示的實驗操作中正確的是（　�。�
A．加熱液體B．振蕩試管C．放回滴瓶D．取用固體藥品

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列物質中不屬于溶液的是（　　）
A．食鹽水B．汽水C．牛奶D．澄清石灰水

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

20．如圖是科學課程中的六個實驗，請按要求填空：

（1）D實驗中①號燒杯中的顏色會發(fā)生變化；
F實驗中玻璃棒不斷攪拌的目的是攪拌散熱，防止酸液飛濺．
（2）E實驗中，先加入氫氧化鈉溶液，直至不再有明顯現(xiàn)象后，再加入鹽酸，整個過程觀察到的現(xiàn)象是先脹大后變小至恢復原狀．
（3）上述實驗中能達到實驗目的是BDE（填字母）．

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