11．洛陽(yáng)水席“連湯肉片”中瘦肉富含的營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)；“每天一個(gè)蘋(píng)果，疾病遠(yuǎn)離我”，蘋(píng)果中富含的營(yíng)養(yǎng)素是維生素；若只吃水果蔬菜減肥，人體會(huì)因缺乏某些必要元素而得病．如缺Ca（填元素符號(hào)）會(huì)得佝僂�。�

分析 根據(jù)六大營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)、食物來(lái)源等進(jìn)行分析解答即可；根據(jù)元素與人體的關(guān)系進(jìn)行分析．

解答 解：洛陽(yáng)水席“連湯肉片”中瘦肉富含的營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)；“每天一個(gè)蘋(píng)果，疾病遠(yuǎn)離我”，蘋(píng)果中富含的營(yíng)養(yǎng)素是維生素；若只吃水果蔬菜減肥，人體會(huì)因缺乏某些必要元素而得病．如缺鈣會(huì)得佝僂�。�
故答案為：蛋白質(zhì)；維生素；Ca．

點(diǎn)評(píng) 本題很簡(jiǎn)單，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥、攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容是正確解答此類(lèi)題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

1．硅是信息產(chǎn)業(yè)、太陽(yáng)能電池光電轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)材料，一種有著良好應(yīng)用前景的制備硅的方法如圖所示：

（1）過(guò)程Ⅰ中，焦炭作還原劑
（2）過(guò)程Ⅱ中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的類(lèi)型是化合反應(yīng)
（3）過(guò)程Ⅲ對(duì)應(yīng)的反應(yīng)為：SiCl4+2Zn$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$Si+2ZnCl2，在不同溫度下進(jìn)行反應(yīng)時(shí)，反應(yīng)物和生成物的狀態(tài)也不相同：
 反應(yīng)溫度 SiCl4狀態(tài)Zn的狀態(tài) Si的狀態(tài) ZnCl2的狀態(tài) 
 400℃-756℃氣態(tài) 液態(tài) 固態(tài) 液態(tài) 
 756℃-907℃氣態(tài) 液態(tài) 固態(tài) 氣態(tài) 
 907℃-1410℃氣態(tài) 氣態(tài) 固態(tài) 氣態(tài) 
實(shí)際制備過(guò)程中選擇的溫度范圍是907℃-1410℃，從有利于工業(yè)生產(chǎn)角度分析這樣選擇的理由有反應(yīng)充分、快捷、得到硅純度高，不易含其他雜質(zhì)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

2．蔬菜中含有豐富的維生素，這些維生素大多能溶于水．在蔬菜處理時(shí)，通常有兩種方式：一是“先洗后切”，二是“先切后洗”，你在處理蔬菜時(shí)會(huì)選擇哪種方式，說(shuō)明理由我會(huì)選擇“先洗后切”的方法；因?yàn)榇蠖鄶?shù)維生素能溶于水，若是“先切后洗”會(huì)損失很多維生素．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

19．下列化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的顏色變化不符合實(shí)驗(yàn)事實(shí)的是（　�。�
A．二氧化碳通入紫色石蕊試液變紅，加熱溶液變成無(wú)色
B．鐵片插入硫酸銅溶液中，鐵片表面變紅
C．加熱“銅綠”時(shí)，綠色固體變成黑色固體
D．向高錳酸鉀溶液中通入足量二氧化硫，溶液紫紅色變成無(wú)色

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列生產(chǎn)過(guò)程中，一定涉及化學(xué)變化的是（　�。�
A．干冰作制冷劑B．水蒸餾得水蒸汽
C．活性炭?jī)羲?/td>D．鋁制品抗氧化能力強(qiáng)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：推斷題

16．A、B、C、D、E、F、G是中學(xué)化學(xué)常見(jiàn)物質(zhì)，A、B均為金屬氧化物，A與常見(jiàn)無(wú)色液體F反應(yīng)生成C，同時(shí)放出大量的熱，E是藍(lán)色沉淀，它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示（部分生成物略去）．
（1）說(shuō)出A在生活中的一種用途．
（2）寫(xiě)出A生成C的化學(xué)方程式．
（3）E與G反應(yīng)的化學(xué)方程式．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

3．下列有關(guān)物質(zhì)比較的說(shuō)法中，正確的是（　　）
A．Al、Au都耐腐蝕：它們都是不活潑金屬
B．銅、食鹽水都能導(dǎo)電：它們都屬于金屬單質(zhì)
C．H2O、H2O2的化學(xué)性質(zhì)不同：它們的分子結(jié)構(gòu)不同
D．O2、CO2都可用向上排空氣法收集：它們的密度都比空氣小

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

20．如表是硝酸鉀和氯化鈉在不同溫度時(shí)的溶解度（單位：g/100g水）
溫度/℃020406080
KNO313.331.663.9110169
NaCl35.736.036.637.338.4
①根據(jù)表中數(shù)據(jù)，繪制KNO3的溶解度曲線，根據(jù)所繪溶解度曲線，KNO3在70℃時(shí)的溶解度約為136g/100g水；
②從表中數(shù)據(jù)分析，硝酸鉀和氯化鈉溶解度相同的溫度范圍是20℃～40℃；
③20℃時(shí)，50g水中最多溶解18g氯化鈉；
④保持溫度不變，將硝酸鉀的不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤海铝姓f(shuō)法正確的是ABC（填序號(hào)）．
A．溶解度一定不變              B．溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定增大
C．溶液質(zhì)量一定改變            D．溶液中水的質(zhì)量一定減少．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

1．實(shí)驗(yàn)室有如圖所示裝置，回答下列問(wèn)題．

（1）填寫(xiě)儀器名稱(chēng)：X酒精燈；
（2）A是探究燃燒條件的實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中可以看到，放在薄銅片上的乒乓球碎片和濾紙碎片，先燃燒起來(lái)的是乒乓球碎片，這個(gè)現(xiàn)象說(shuō)明燃燒的條件之一是溫度需要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)．該反應(yīng)中薄銅片的作用除了支撐乒乓球碎片和濾紙碎片，還有一個(gè)是加熱乒乓球碎片和濾紙碎片．
（3）B是實(shí)驗(yàn)室制取氨氣（NH3）的裝置．氨氣的相對(duì)分子質(zhì)量為：17；從上面的收集方法可以推測(cè)出氨氣的物理性質(zhì)是：氨氣的密度小于空氣的密度．

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