（2010?懷化）紅薯俗稱“地瓜”，因其在種植過程中，很少施用化肥和農(nóng)藥，堪稱“綠色食品”中的代表；更兼紅薯富含淀粉和具有一定的防癌功能，所以，紅薯越來越受到人們的青睞．
（1）請你寫出淀粉在人體生命活動中的主要作用；
（2）除淀粉外，請你另外列舉一種營養(yǎng)素，并指出富含它們的一種食物．
分析：（1）根據(jù)淀粉在人體生命活動中的主要作用回答；
（2）根據(jù)常見的食品中含有的營養(yǎng)物質(zhì)分析．
解答：解：（1）淀粉為人體組織提供營養(yǎng)，提供能量；
（2）除淀粉外，營養(yǎng)素還有蛋白質(zhì)等，在瘦肉、魚、大豆、花生中含有較多的蛋白質(zhì)．
故答為：（1）為人體組織提供營養(yǎng)，提供能量；（2）蛋白質(zhì)，瘦肉；
點評：本題主要考查了營養(yǎng)物質(zhì)與人體生命活動中的作用，應(yīng)記住常見食品中含有的營養(yǎng)物質(zhì)及與人體健康之間的關(guān)系．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2010?懷化）【發(fā)現(xiàn)問題】張老師在做“鹽酸中和氫氧化鈉溶液”的實驗時，滴加鹽酸前特意不加指示劑，結(jié)果觀察不到明顯的實驗現(xiàn)象，因此無法判斷該中和反應(yīng)進行的程度，激起了同學(xué)們對反應(yīng)后所得溶液酸堿性的探究興趣．
【探究目的】探究所得溶液的酸堿性．
【提出猜想】所得溶液可能呈酸性，也可能呈
中
中
性，還可能呈
堿
堿
性．
【實驗驗證】
    實驗操作     實驗現(xiàn)象     結(jié)論
取該溶液l～2mL到試管中，再
滴入l～2滴無色酚酞試液，振蕩		 無色酚酞試液變紅 溶液呈
堿
堿
性
無色酚酞試液不變色 溶液呈
中性或酸
中性或酸
性
【分析與思考】為了進一步確定該溶液是否呈酸性，小紅同學(xué)提出了以下兩種方案：
方案一：取該溶液l～2mL到試管中，滴入1～2滴紫色石蕊試液，觀察到紫色石蕊試液變
紅
紅
色，則所得溶液呈酸性．
方案二：取該溶液l～2mL到試管中，加入鋅粒，如果觀察到
有氣泡產(chǎn)生
有氣泡產(chǎn)生
，則所得溶液呈酸性．

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